VIDÉO - Éplucher des pommes de terre avec Thermomix - Plat et Recette | Éplucher des pommes de terre, Thermomix recette, Recettes de cuisine
Videz le bol puis mettez-y le beurre et réglez à vitesse 1 durant 1 minute à 100°C. Ajoutez la farine et programmez à vitesse 2 durant 1 minutes à 100°C. Éeplucher pomme de terre thermomix auto. Ensuite, versez 150 g d'eau, le cube de bouillon, 2 cuillères à soupe de moutarde et 1 cuillère à coups de thym. Salez et poivrez puis programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème fraîche et réglez à vitesse 3 durant 1 minute à 100°C. Versez votre sauce dans le plat de pommes de terre et lentilles. Servez et régalez-vous.
😁... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
3. Une fois la cuisson finie, vider l'eau chaude de la casserole, et plonger directement les pommes de terre cuites dans le saladier rempli d'eau froide et de glaçons pour environ 10 secondes. 4. Pomme de terre et Lentille au thermomix - Plats. Les 10 secondes passées, enlever les pommes de terre de l'eau froide. Et là, miracle! Grâce au phénomène de chaud-froid, la peau va se retirer quasiment toute seule, il suffira d'attraper les pommes de terre par un bout et de tirer légèrement sur l'autre. Et voilà le travail! Alissa Brissat, le 08/09/2016