Former un puits, y verser l'eau et le vinaigre. Rassembler en une pâte sans pétrir. Former une boule, envelopper dans du film alimentaire et placer 30 min au réfrigérateur. Farce: mélanger tous les ingrédients jusqu'aux herbes incluses, saler, poivrer. Pétrir en une masse homogène. Prélever 8 boules de la même taille à l'aide d'un portionneur à glace, les creuser au milieu. Y répartir la mozzarella, bien refermer les boules, rouler dans la semoule de blé dur. Abaisser la pâte sur un peu de farine à 2 mm d'épaisseur en un rectangle de 52×26 cm. Découper en 8 carrés. Boulette de viande pate feuilletée maison. Badigeonner les bords d'oeuf, déposer une boulette de viande au centre de chaque carré. Replier les coins sur la viande, évent. décorer avec le reste de pâte. Disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé, badigeonner d'oeuf. Cuire 30-35 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C. Servir avec des légumes vapeur ou une salade mêlée d'hiver. L'astuce en vidéo: préparer une pâte brisée Pour continuer de vous régaler Des questions?
Accueil > Recettes > Roses feuilletées au boeuf et au fromage 1 boule de mozzarella sèche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 40 min Repos: - Cuisson: 20 min Faire fondre le beurre. Le mélanger avec l'ail et à 2 cuillères de persil. Etaler les pâtes feuilletées. Découper des ronds à l'aide d'emporte-pièce d'environ 8 à 10 cm de diamètre. Faire des incisions de 3 cm de long aux 4 coins cardinaux. Les badigeonner du mélange beurre-ail-persil. Chausson avec Pâte feuilletée, Viande hachée - 14 recettes sur Ptitchef. Parsemer d'un peu de mozzarella râpée. Malaxer le boeuf avec l'oignon haché, la chapelure, le reste du persil, l'oeuf, du sel et du poivre. Découper la mozzarella sèche en cubes. Faire des boulettes de boeuf de la taille d'une grosse noix en y insérant un cube de mozzarella sèche. Faire dorer dans l'huile quelques minutes.
Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Feuilleté > Feuilleté de viande ultra simple 1 kg d' échine de porc désossée et non ficelée estragon frais ou surgelé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h 10 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 3 h Recouvrir votre échine de porc de moutarde de chaque côté. Saupoudrer d'éstragon. Placer votre viande sur votre pate feuilletée et fermer le tout en laissant une petite "cheminée". Enfourner à feu doux pendant 3 heures. Note de l'auteur: « Accompagner d'une salade de mâche. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Boulette de viande pate feuilletée rapide. Feuilleté de viande ultra simple
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