Eplucheurs pour droitier et gaucher. Idéal pour gagner du temps de préparation et réaliser de délicieuses recettes. 12 produits Ce couteau deviendra vite un indispensable de votre cuisine Le couteau à légumes, appelé aussi bec d'oiseau, est parfait pour tourner les légumes, préparer les champignons. Doté d'une lame courbe avec dos grattoir il nettoie en douceur les jeunes pousses et légumes bio et préserve les vitamines. 8 produits Les tartineurs sont les couteaux préférés des gourmands! Grâce à leur lame spatule, ils permettent d'étaler facilement le beurre, la confiture, la pâte à tartiner mais aussi les rillettes, le pâté, le foie gras… De son côté, le couteau petit-déjeuner est aussi utile pour couper le pain, la brioche, les viennoiseries, etc. Notre sélection de couteaux de cuisine incontournables pour réussir vos recettes En couleurs panachées, ou au naturel, les coffrets couteaux de cuisine Opinel rassemblent les outils indispensables pour bien cuisiner. Un cadeau original à s'offrir ou à offrir.
Les manches en hêtre stabilisés au profil ergonomique, hommage au traditionnel couteau de poche, offrent une prise en main remarquable. 14 produits Inspiré du design du couteau de poche Opinel, le manche du couteau de cuisine Intempora garantit une très bonne prise en main. En polymère polyoxyméthylène chargé en fibre de verre, il est résistant à l'usure, aux chocs et à la chaleur, son polissage réalisé à la main lui donne un toucher velouté très agréable. La lame est en acier inoxydables 12C27 modifié Sandvik, avec une haute teneur en carbone pour un tranchant très efficace et une grande résistance à la corrosion. La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et assure au couteau sa robustesse et son équilibre. Intempora vous donne confiance et vous rend agile en cuisine. Le bois, la simplicité, l'efficacité. Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, robuste et doux dans la paume, aux lignes épurées et adoucies, garantit un confort de prise en main et un toucher naturel profils des lames ont été étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.
Fréquemment utilisé en boucherie, c'est un couteau de taille moyen, avec une lame fine, quelques fois légèrement courbée, allant de 12cm a 17cm. Sa taille et sa lame permettent une bonne prise en main pour trancher, désosser, dénerver et dégraisser les grosses pièces de boucherie, les gibiers et les volailles. À l'origine uniquement dédié au taillage de jambon, il peut également être employé pour trancher des tranches extrêmement fines de truite/saumon fumé, même pour trancher des pâtés en croûte. Sa lame spécifique est longue, mince, souple et quelques fois légèrement alvéolée (les alvéoles empêchent la viande de rester coller sur le couteau), comprise entre 20 cm et 30 cm. Doté d'une petite lame courbée rappelant un bec d'oiseau, ce petit couteau est parfaitement adapté pour éplucher, tailler et tourner les fruits et légumes. La longueur de sa lame est comprise entre 6 cm et 11 cm. Très pratique pour réaliser des pommes de terre cocotte ou des pommes château. Similaire et une scie, il possède une longue lame, composée de dents extrêmement pointues, allant de 18 cm à 30 cm.
Avec sa forme caractéristique, Le Petit Parisien est à l'écoute de chaque envie et se personnalise: guillochage classique ou moderne, gravure des initiales ou de logo, choix des matières pour le manche avec possibilité d'inclusions dans de la résine. Le Petit Parisien est volontairement non perforant, donc non agressif. Avec sa lame de marin en référence aux Nautes, nos ancêtres navigants du bassin parisien dont le bateau orne encore le blason de la ville, Le Petit Parisien est l'accessoire idéal du gentleman de l'apéro. Le Petit Parisien de poche a obtenu le label "Fabriqué à Paris" et il est arrivé finaliste au Grand Prix de la Création de la Ville de Paris 2017. À partir de 230 € (avec lame en inox 14C28 et manch e en bois français de petite exploitation raisonnée) LE PETIT PARISIEN DE TABLE Set de 6 couteaux à partir de 390 € (avec lames en inox 14C28 et manches en bois français de petite exploitation raisonnée) PLUS DE CR É AS SUR INSTAGRAM
Cependant, sa lame est légèrement plus grande, mesurant entre 12 cm et 18 cm. On l'utilise pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes… mais il peut aussi servir à lever les filets d'un petit poisson, découper une volaille, désosser ou trancher une viande. Comme son nom l'indique, ce couteau est destiné à trancher toutes sortes de viandes grâce à sa lame longue et effilée. Mesurant entre 20 et 31 cm, elle permet de trancher en un seul mouvement avec précision. On peut également s'en servir pour découper des volailles, lever des poissons ou tailler certains légumes. Couteau à poisson principalement utilisé pour lever les filets. Il possède une longue lame, fine, souple et flexible comprise en 15 cm et 27 cm. Lorsque vous levez les filets d'un poisson, cette lame offre la possibilité de parfaitement suivre l'arête sans abîmer la chair. Cependant, il convient mieux aux poissons de petites et moyennes tailles. Pour les gros poissons tels que le cabillaud ou le lieu (jaune/noir), il est préférable d'utiliser un couteau plus robuste.
Un utilitaire, afin de découper les volailles, trancher les viandes ou les poissons. Vous pouvez même l'utiliser pour tailler vos petits légumes si le couteau chef est trop grand pour vous. Bien maîtrisé, il peut aussi servir comme désosseur ou pour lever les filets de votre poisson. Par la suite, rien ne vous empêche de compléter votre gamme en achetant des couteaux plus spécifiques comme le couteau à huitre ou à pain en fonction de vos besoins. Cependant, sachez qu'avec ces trois couteaux, vous pourrez accomplir pratiquement toutes les tâches de cuisine. Accueil » Petit guide des différents couteaux de cuisine D'autres articles à découvrir
Les couteaux et accessoires de cuisine Opinel sont parfaits pour les enfants Tout le nécessaire pour apprendre à cuisiner comme un grand avec de vrais ustentiles de cuisine. Outils pédagogiques, les couteaux de cuisine pour enfant de la marque Opinel ont été développés pour l'apprentissage de la cuisine en toute sécurité. Le coffret de cuisine pour enfant "Le Petit Chef" contient le couteau, l'éplucheur, le protège-do... Pour apprendre aux enfants à cuisiner en toute sécurité Les petits peuvent eux aussi cuisiner. Pour faire comme les grands! Le tablier du petit chef! Chers clients, Nous continuons de vous livrer en France et à l'étranger. Compte tenu de la situation actuelle, les délais de livraisons sont susceptibles d'être allongés. Prenez soin de vous et de vos proches. Continuer Aide J'ajoute une gravure en cliquant sur Ajouter de la zone souhaitée. Pour valider la gravure je clique sur. Pour supprimer la gravure, je clique sur Gravez au laser le manche ou la lame de votre Opinel Offrez à vos proches ou à vous-même un couteau personnalisé unique et original.