Dans ce cas, vous devez porter une attention particulière à leurs étiquettes. La première chose à rechercher est de savoir si une marque utilise du BPA (bisphénol-A) dans sa doublure de boîte. Le BPA est un produit chimique utilisé dans les plastiques et les ustensiles de cuisine qui peut sinfiltrer dans vos aliments, provoquant une foule deffets secondaires effrayants tels que linfertilité, les tumeurs du sein et de la prostate et plusieurs troubles métaboliques, notamment le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) (3). Heureusement, plusieurs marques proposent désormais des produits de noix de coco en conserve sans BPA. Canette lait de coco. Lorsque vous achetez du lait de coco en conserve, assurez-vous toujours que la boîte est sans BPA. Une autre chose à rechercher lorsque vous achetez de la noix de coco en conserve est des rfois, les entreprises ajoutent des conservateurs, des émulsifiants ou des stabilisants à leur produit, ce que vous voulez éviter. De plus, gardez à lesprit que vous pourriez voir des laits de noix de coco «allégés».
Crème de coco La crème de coco, en revanche, est beaucoup, beaucoup plus épaisse que le lait de coco, car elle est mélangée avec moins deau. Il peut être utilisé à la place du lait de coco dans les recettes en le diluant avec de leau, ou vous pouvez lutiliser pour les plats et les desserts qui nécessitent une crème épaisse et épaisse (que vous verrez ci-dessous). Canette lait de coco perfume. Le bon la nouvelle est que si vous avez une boîte de lait de coco, vous êtes également à une nuit de la crème de coco. Il suffit de mettre votre canette au réfrigérateur pendant la nuit et de louvrir le lendemain (ne pas basculer la canette) et de retirer lépaisse couche supérieure de crème de noix de coco. Voilà – la crème de coco! Comment utiliser la crème de coco Alors que la crème de coco peut être utilisée dans comme le lait de coco, sa texture extra-épaisse vous permet dexpérimenter des recettes uniques. Étant donné que la crème de coco est plus épaisse que le lait de coco, vous pouvez lutiliser pour créer de la crème fouettée sans produits laitiers sur des fruits, des tartes, de la crème glacée, des milkshakes et des boissons chaudes.
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