Il existe bien entendu d'autres éléments: wok, poêle à blinis, poêle grill, gaufrier… Il y a de quoi faire! Tous les ustensiles en fonte naturelle sont très simples d'entretien: de l'eau chaude et une brosse! C'est tout, pas de détergeant dans les casseroles. Les produits de la marque Skeppshult sont garantis 25 ans, c'est de l'investissement durable. De plus les batteries de cuisine en fonte naturelle s'adaptent à tous les types de feu (gaz, électrique, induction, vitrocéramique) et c'est vraiment très pratique (quand on déménage souvent et qu'on n'a pas forcément le choix dans le type de cuisson). Le seul petit bémol que je vois pour ce type de produits c'est qu'il faut les porter à deux mains (il y a des poignées faites exprès), c'est nettement plus lourd qu'une poêle classique mais personnellement ça ne me dérange pas. Je préfère du durable que du léger et ça me fait les muscles des bras:) J'aborderai une autre fois la cuisson vapeur qui mérite à elle seule un billet. Batterie cuisine fonte naturelle http. :)
En revanche, les poêles, cocottes et grills en fonte sont très lourds.
En effet, dans l'émail on trouve du cadmium, du plomb et de l'arsenic qui sont dangereux pour la santé. Quant à la céramique, elle se raye vite et laisse les aliments en contact avec la matière de la poêle ou la cocotte qui est souvent de l'aluminium.
Acheter des ustensiles de cuisine nécessite du temps et un peu de réflexion notamment quand on est soucieux de sa santé et de la préservation de l'environnement. Poêle en céramique, poêle en fonte ou en fonte émaillée, en téflon, en acier inoxydable (poêle en inox), le choix est grand. Pour s'équiper de manière durable et saine, lisez cet article. On vous dit tout sur les poêles à éviter et celles qu'il faut privilégier. Poêle écologique: quels matériaux privilégier? Pour une cuisson saine des aliments, il est impératif de bien choisir le matériau et le revêtement intérieur de ses ustensiles de cuisson. Casseroles, sauteuse, cocotte, marmite, faitout, crêpière, poêle à blinis, poêle à frire, poêle wok, plancha et tout le nécessaire qu'on trouve dans une batterie de cuisine doit faire l'objet d'une attention particulière car il y va de sa santé. Batterie Cuisine Fonte Naturelle at Cuisine. Souvent, notre choix est guidé par la praticité et le prix. Alors qu'il faut plutôt prendre en compte la dangerosité de certains matériaux. Poêle en fonte naturelle: Pour cuisiner crêpes, omelettes ou moules et faire mijoter vos plats préférés en toute sécurité, prenez une batterie de cuisine en fonte naturelle.