Overaged est légèrement tourbé, il a été distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l'eau des Pentland Hills. Il a été élu « meilleur... 75, 00 € TTC Whisky Michel Couvreur Candid - Malt Whisky - 49° Malt Whisky - 49° - Affiné en France Michel Couvreur Candid est issu d'un single malt d'une dizaines d'années, élevé en fûts de Xérès Pedro Ximenez et Amantillado. Un parfum frais et délicat c'est un whisky très rond avec de subtiles notes d'amandes grillés. 85, 00 € TTC Whisky Michel Couvreur Special Vatting - Malt... Malt Whisky - 45° - Affiné en France Special Vatting fait parti des grands malts, une belle longueur, du corps, un soupçon de notes iodées, et tourbées. C'est un assemblage de 3 rares " Single-Single Malt " de différents âges ce qui lui donne du caractère. Michel Couvreur – Whisky Français. Il accompagnera les amateurs de cigares! 129, 00 € TTC Whisky Michel Couvreur Clearach - 43° 43° - Affiné en France Michel Couvreur Clearach 43° provient d'un Malt distillé en Écosse, élevé dans des vieux fûts de Xérès, réduit avec de l'eau du Loch Katrine, non filtré à 43%.
Un whisky écossais... vieilli en France. Michel Couvreur, un négociant en vins belge, est tombé amoureux du whisky à la fin des années 1970 et a décidé d'ouvrir sa propre entreprise artisanale à Bouze-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne. Whisky couvreur prix de la. Couvreur pense, en effet, que la région est idéale pour la production de ce distillat, car elle est située à mi-chemin entre l'Écosse, berceau du whisky, et l'Andalousie, d'où proviennent les ex-fûts de Xérès utilisés pour le vieillissement. Le Michel Couvreur Candid est un single malt tourbé élevé en demi-fûts de Xérès en Bourgogne.
Grand whisky: persistance en bouche. » C. Deschamps. Gamme Actuelle: 🥃 The Unique Whisky, 44% (assemblage issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne. Appelé « The Grain Whisky » avant 🥃 Single Malt Couvreur's Clearach, 43% (malt distillé en Ecosse, élevé en fûts Xérès puis réduit non filtré à 43% alc/vol. ). 🥃 Intravagan'za Clearach, 50% (brut de fût, vieilli 3 ans en fûts de xérès Moscatel et Oloroso et non réduit). 🥃 Mrs. Michel Couvreur, Couvreur's Clearach, Whisky de France en Bouteille de 70 cl | Cave Spirituelle. Couvreur' Choice, 52% (Single Cask, brut de fût, vieilli 14 ans. Distillé le 27 novembre 2001 en Écosse, fût de Pedro Ximenez). 🥃 Overaged Malt Whisky, 43% (assemblage de whiskies vieillis plus de 12 ans en fûts de chêne). 🥃 Pale Single – Single Malt Whisky, 45% 🥃 Candid Malt Whisky, 49% (élevé uniquement en demi-fût de Xérès, tourbé) 🥃 Special Vatting Malt Whisky, 45% (assemblage de trois rares « Single – Single Malt »). 🥃 Blossoming Auld Sherried – Single Malt Whisky, 45% (paradigme des Michel Couvreur Whiskies. Réplique des grands malts de l'ère victorienne).
L'histoire du Belge Michel Couvreur est atypique et inspirante! Après avoir été courtier dans le vin pendant une vingtaine d'années, Couvreur décide de devenir embouteilleur indépendant de whisky en 1976. Mais il ne souhaite pas faire comme les autres: au lieu de sélectionner des eaux-de-vie déjà distillées, il fait distiller à sa façon, selon son propre cahier des charges, dans plusieurs distilleries écossaises et françaises. En parallèle, il se fournit en barriques en Espagne et au sein de la France viticole. Whisky couvreur prix le. Livrés en vracs dans son domaine en Bourgogne, les distillats sont ensuite vieillis dans ces différents fûts, dans des caves voutées quelques mètres sous terre. A ce titre, il est assurément un pionnier. Depuis sa disparition en 2013, la succession est assurée par son gendre et son maître de chai, sous l'œil attentif de sa femme et de sa fille. Car l'aventure des whiskies de Michel Couvreur est hors norme mais toujours familiale.
Suprenants et élégants, découvrez la gamme unique de Whisky artisanal Michel Couvreur. Très prisés des amateurs, ces whiskies de caractère témoignent de la passion d'un homme qui a intégré l'importance capitale du choix des fûts et des conditions de vieillissements dans l'élaboration de malts d'exception. Whisky couvreur prix en. Distillés en Ecosse, les malts bénéficient ensuite de conditions d'élevage optimales, au coeur de la roche bourguignonne, celle même où les grands crus du monde prennent racine. Unique, Candid, Overaged, Pale Single, Clearach, Blossoming Auld Sherried... partez à la rencontre de ces nectars raffinés, d'une rare précision, embouteillés en flacons bouchés et cirés.
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs ( vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux ( Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre champagne, seau champagne). Le site est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.