Buffet Froid Royal à partir de 20 personnes 16, 00 €/ pers (4 crudités ou salades au choix) Salade verte Salade de carotte rapé Salade de pomme de terre Salade de betterave Salade de céleri rapé à la crème Salade de concombre à la crème Salade de concombre à la moutarde Salade de tomate Salade italienne (tomate, mozzarella) Salade de macédoine à la mayonnaise Salade de riz Salade de riz au thon Salade de pâte au thon Salade d'haricot vert Assortiments de Charcuterie Alsacienne Jambon Jambon Forêt Noire Salami Filet de porc (rôti) Oeuf Mimosa Cornichons Tomate cerise Olives verte et noire
Votre recherche Mariage Réception Traiteur mariage Midi - Pyrénées Haute-Garonne Toulouse Traiteur Chef Royal Apéritifs Délicieux vénements en plein air Gastronomie Repas traditionel Salades Avez-vous aimé ce prestataire? 1 / 7 Information Pour un mariage riche en saveurs, faites confiance au Traiteur Chef Royal. Ce prestataire, basé à Toulouse, se rendra avec plaisir sur le lieux de votre réception afin de vous faire vivre des moments culinaires uniques et inoubliables, entourés de vos êtres chers. Prenez contact sans plus attendre! Services proposés De votre apéritifs à votre dessert en passant par votre plat chaud, le Traiteur Chef Royal s'occupe de tout! En adéquation avec vos envies gastronomiques, vos besoins et vos attentes, ces professionnels constitueront un menu sur-mesure. Type de cuisine Tout sera pensé pour vous et en fonction de vous. Traiteur Chef Royal - Vérifiez la disponibilité et les prix. De plus, vous disposerez d'un véritable service de professionnels. L'unique objectif de ce traiteur sera avant tout de participer à la réussite de cette jolie journée, pour cela il mettra à votre service son art culinaire et son savoir-faire.
ENTREE FROIDE 1 au choix parmi: Verrine de panacotta chèvre et tartare de betterave. Ou Terrine de Poulet et fruits secs. Ou Timbale de Cabillaud et caviar d'aubergines, crème de Curcuma. OU ENTREE CHAUDE: Charlotte de saumon, crème de lentilles du Berry. Petits pains individuels. PLAT PRINCIPAL 1 au choix parmi: Tombée de purée sur lit de joue de bœuf au vinaigre de Xérès et ciboulette, tomates cerise soufflées. Ou Suprême de Volaille au petit jus vert, purée de pommes de terre et tomates fraîches. Ou Blanc de cabillaud à la crème de langoustine, julienne de légumes et riz pilaf. FROMAGE Duo de fromages, petite salade à l'huile de noix. DESSERTS A L'ASSIETTE OU AU BUFFET (VOIR PAGE « DESSERTS »). Menu « Mélodie des saveurs » - Abeille Royale Traiteur. BOISSONS Eaux de source plate et gazeuse. Café, thé, infusions. Coca-cola, jus de fruits (pomme, poire et orange). MATERIEL Vaisselle en porcelaine blanche, verrerie Elégance, couverts en inox lourds, serviettes en tissu coton blanc, nappage en tissu coton blanc. PERSONNEL Un Maître d'hôtel, un serveur et un cuisinier en vacation de 6H30 incluant la mise en place, le service et le rangement.
70 € HT par personne Dessert: Moelleux chocolat blanc et abricot rôti, coulis d'abricot. Clafoutis nectarine et framboise. Tartelette entremet fraise, coulis de fruits rouges. Tartelette ananas meringué, coulis de mangue. Entremet chocolat au lait, biscuit madeleine et insert crème brûlée, crème anglaise au caramel. Tarte fine aux pommes et figues, crème anglaise. Menu entreprise - Abeille Royale Traiteur. BOISSONS: Vittel et San Pellegrino. Café/thé. MATÉRIEL: Nappage et serviettes en tissu blanc, verrerie « Elégance », vaisselle en porcelaine blanche, couverts en inox lourd, petit matériel et matériel de chauffe. PERSONNEL: Maîte d'hôtel, serveur, cuisinier et officier nécessaire en vacations de 5 heures incluant la mise en place, le service et le rangement. Tarif comprenant les charges sociales, les congés payés et les frais de déplacement. Heure supplémentaire jour: 28 € HT Heure supplémentaire nuit: 38 € HT A partir de 26 € HT par personne. BOISSONS ALCOOLISÉES, TRANSPORT: Veuillez vous référer aux rubriques: Carte des boissons et Frais de livraison