Comptine « Mains en l'air » Mains en l'air Sur la tête Sur les épaules Et en avant Bras croisés Sur les côtés Moulinez Et on se tait. Comptine Mon poisson rouge Mon poisson rouge ayant appris Que les oiseaux vivaient sans cage Se dit un jour « tiens moi aussi » Je voudrais voir du paysage Mon bocal est trop petit L'eau est sale, l'herbe y pousse Je voudrais voir du pays Et m'étendre... sur la mousse... Il enfila son beau complet Mit son bocal dans sa valise Au paillasson confia sa clef A moi la terre promise Il n'est jamais rentré chez lui Il est peut-être allé à Rome Si tu le vois un jour dis-lui Que j'ai changé son aquarium Son bocal est agrandi L'eau est propre, rien n'y pousse Il peut voir du beau pays Et s'étendre... sur la mousse...
samedi 19 mars 2011 MON BOCAL EST TROP PETIT..... Que faire avec de jeunes enfants quand ils viennent à Paris? Nathan avait un désir: voir la tour Eiffel des Aristochats! Ben quoi! A chacun ses références Nous avons donc exhaussé son voeu! Mais du haut de ses 5 ans la grande Dame n'a pas fait chavirer son coeur et au delà du furtif regard qu'il lui a lancé, il ne lui a pas fallu longtemps pour lui faire des infidélités et il s'est plus intéressé aux nombreux vendeurs à la sauvette qu'à la dame de fer qui s'étalait au-dessus de sa tête.... Alors que faire pour divertir les petites têtes blondes?.... Et bien Francis a suggéré de visiter l'aquarium de Paris qui se trouve être à deux pas de là! J'avais découvert, il y a 3 mois environ, ce lieu grâce au blog de maman! En effet Isa avait fait un article dessus et j'avais commenté mon manque d'intérêt pour ce genre d'endroit dans la capitale prétextant qu'il y avait bien d'autres choses à voir sur Paris... Mais voilà, c'était sans compter la venue de mes plus jeunes neveux qui semblait être très intéressé par les pendules, la télé, les poissons de mon aquarium mais moins par l'architecture Parisienne.
Giecat. 7 18/9 - Bonjour Mapie. En lisant le titre de ta MAGNIFIQUE œuvre, je ne peux m'empêcher de fredonner cette comptine: " Mon poisson rouge ayant appris - Que les oiseaux vivaient sans cage - Se dit un jour « tiens moi aussi » - Je voudrais voir du paysage --- Mon bocal est trop petit - L'eau est sale, l'herbe y pousse - Je voudrais voir du pays - Et m'étendre … sur la mousse … --- Il enfila son beau complet - Mit son bocal dans sa valise - Au paillasson confia sa clef - A moi la terre promise... " --- Quel Bonheur!... Je te souhaite un excellent mardi ensoleillé et je t'embrasse bien affectueusement. Amitiés. Gilberte
« PFF… quel charivari…! Bienvenue » Publié le 26 février, 2014 dans Non classé. 0 Commentaire gros pépères sans souci ( 40 x 40) 0 Réponses à "Mon bocal est trop petit, je veux voir du beau pays. " Syndication pour cet article Aucun commentaire Laisser un Commentaire Nom (requis) Email (ne sera pas publié) (requis) Site Web Bienvenue »
- Maiheu!!! Tu sais c'qui dit mon bocal! Malgré l'excitation des touts petits, qui, le nez collé au carreau, trépignaient d'impatience pour voir sans attendre le prochain hublot, et poussaient des ho des ha... l'endroit est reposant et dépaysant surtout après un passage sous la Tour Eiffel... Conclusion: hormis le prix élevé (selon moi! ) visiter un aquarium à Paris ben ça l'fait!!! Commentaires Poster un commentaire
Vous venez de réaliser une lacto-fermentation (fermentation de légumes), et vous vous demandez si tout se passe bien dans votre bocal? Vous croyez avoir un problème? D'abord, pas de panique! Les lacto-fermentations sont très sécuritaires. Grâce à l'acidité créée par les bonnes bactéries, aucune mauvaise bactérie ne peut se développer. Aucun risque de botulisme, salmonelle, ou autre. En fait, une fermentation est plus sécuritaire que les légumes crus et les conserves! Croyez-nous, vous le SAUREZ si votre lacto-fermentation est ratée: odeurs répugnantes, moisissures poilues, couleurs spectaculaires, etc. Continuez votre lecture pour découvrir les différents phénomènes qui peuvent se passer dans votre bocal. Si certaines situations sont normales, d'autres peuvent indiquer un problème. Si vous ne deviez retenir qu'un seul conseil, c'est celui-ci: Dans le doute, fiez-vous à vos sens. Si ça sent ou goûte mauvais, jetez! Sautez directement à votre question: C'est quoi la pellicule blanche à la surface?
Vacances, week-end, goûter, petit-déjeuner, confinement…. Peu importe le moment ou le contexte, tout est prétexte à déguster ces petites brioches pleines de grosses pépites de chocolat. Bien meilleures et forcément plus saines que les Doo Wap originales, elles font toujours l'unanimité dès la première bouchée. Grâce au levain naturel, elles gonflent sans difficulté et sont très moelleuses. Pour 8 Doowap, il te faut: 100g de levain actif 250g de farine 2 œufs 50g de sucre 70g de beurre mou 60ml de lait 1cc de bicarbonate 1cc de vinaigre de cidre 100g de chocolat noir La recette: Dans la cuve de ton robot à pâtisserie, verse le levain, les œufs, le lait et le beurre mou. Mets à pétrir avec la feuille, tout en ajoutant progressivement la farine et le sucre. Ajoute le bicarbonate et le vinaigre de cidre. Doo Wap Maison légers - Plat et Recette de "Plat et Recette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Lorsque la pâte est bien lisse, verse la dans un saladier et filme au contact. Laisse reposer à température ambiante au moins 6h ( voire toute une nuit). Elle doit doubler de volume. Sur un plan de travail fariné, replie la pâte sur elle-même 5 à 6 fois.
De là ma pâte s'est teintée en marron clair, et je me suis gratté le menton en me disant que ça ressemblait à du Doo Wap mâché. ET voilà comment est né ma pâte à Doo Wap. Dans la cuve du robot pétrisseur, ou à la main, mettre la levure et le lait, mélanger pour fondre la levure. Ajouter la farine, puis le sucre, le sel et enfin l'oeuf entier Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le beurre en morceaux, et pétrir pendant 5mn avec la feuille du Kitchen Aid. AJouter le chocolat coupé en petits morceaux (c'est là que la feuille va écraser le chocolat) Pétrir encore 5 mn, la pâte doit se décoller du bol. J'ai dû rajouter 3 ou 4 cuillères à soupe de farine. Doo wap maison paris. La pâte est très élastique: c'est normal. Couvrir le bol d'un torchon, et laisser lever 1 heure ou 2 dans un endroit chaud Plus il fait chaud, plus vite la pâte montera Débarrasser la pâte sur le plan de travail, la taper pour chasser l'air, l'aplatir, et la mettre au frigo 1 heure ou 2. (j'étais pressée, elle n'est restée que 30mn au congélo)(oups) Sortir la pâte, et former des boules d'environ 50 grammes Les poser sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, aplatir légèrement les boules, couvrir d'un torchon, et les mettre à lever une deuxième fois, toujours dans un endroit chaud.
La pâte est prête quand elle ne colle plus aux parois de ton bol. Ajoute les pépites de chocolat et pétris de nouveau brièvement pour les incorporer. Dépose la pâte obtenue dans un bol recouvert d'un torchon et laisse pousser à température ambiante pendant 1h30. La pâte a doublé de volume, dégaze-la en l'écrasant sur le plan de travail. Détaille des boules de pâte de 75g chacune et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Recouvre les Doowap obtenus avec un torchon et laisse-les pousser de nouveau pendant 1h à température ambiante. Doo wap maison.com. Préchauffe ton four à 180°. Pour la dorure, fouette le jaune d'œuf avec le lait, puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonne tes brioches de ce mélange. Enfourne pendant 15 minutes. Tu vas te régaler!! Le conseil de Roxane Tu peux conserver ces briochettes aux pépites de chocolat façon Doowap à température ambiante, dans un boîte hermétique ou bien emballées dans du papier film, jusqu'à 7 jours.
Une fois bien gonflée, dégazez la pâte. Cela veut dire que vous allez chasser tout l'air qui est dans la boule, allez-y avec les poings! Ajoutez à ce moment les pépites de chocolat Divisez ensuite la pâte en plusieurs petites brioches. Dites vous qu'elles vont encore reposer et doubler de volume, donc ne les faites pas trop grosses. Moi j'en ai fait 12 mais j'aurais du en faire au moins 16! Laissez reposer vos boules encore 1h, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les bien, sinon vos brioches vont se coller à la cuisson (c'est ce qui m'est arrivé! ) Préchauffez votre four à 180° et enfournez vos brioches pendant 20 à 25 minutes. Doo-Wap maison - Les petits plats de Patchouka. De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit! J'ai donné un peu plus de détails sur la préparation que dans le bouquin quand même!
Quiz Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande? technique Chocolat chaud La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches. video Lapins de Pâques au chocolat Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques. pratique Faire des chocolats pour Noël A noël, le chocolat est roi. Chocolats de noël Chaud cacao! Brioches aux Pépites de Chocolat (Doo-Wap maison). Ustensiles Le kMix Un robot qui vous aidera dans toutes vos préparations culinaires! recettes La valse des viennoiseries Le plaisir du petit déjeuner ou du goûter. Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas! Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.
Et si vous faisiez des Doo-Wap maison!? Vous savez ces délicieuses brioches aux pépites de chocolat. J'ai testé la recette il y a quelques semaines et sachez que ces brioches (sans les pépites) peuvent être utilisées comme pain à burger! Je n'ai absolument pas créé cette recette, elle vient de mon dernier livre « Toutes les cuisines d'Afrique ». Dans leur recette, ils mettent de la fleur d'Oranger et ne mettent pas de pépites, moi j'ai mis des pépites et enlevé la fleur d'Oranger. Doo wap maison en. A vous de personnaliser vos brioches: Pépites de chocolat blanc, raisins secs etc… Ces brioches sont moelleuses et bien généreuses 🙂 Ingrédients 1 sachet de levure de boulanger Pépites de chocolat (ou autres! ) Préparation Si vous avez une machine à pain, utilisez-là! Si vous n'en avez pas, mélangez à la main tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat). Pétrissez pendant une quinzaine de minute et laissez reposer la boule pendant minimum 1h dans un endroit chaud et sec, sous un linge propre. La pâte va doubler de volume.
Après les pitchs maison, voici la recette des doowap maison. La pâte à brioche est la recette de brioche moelleuse. Franchement, cette base est très bien pour tout ce qui est brioche, brioche tressée, briochettes et pitchs. La mie est filante et moelleuse à souhait! Les ingrédients pour 24 doowap: 500 gr de farine T55 de préférence 2 sachets de levure de boulanger (10 gr) ou 1/2 cube de levure fraiche de boulanger (20 gr). 50 gr de sucre 6 gr de sel 2 oeufs 220 gr de lait 1 cc d'extrait de vanille 80 gr de beurre mou (pas liquide) Pépites de chocolat Dorure: 1 œuf entier Matériel utilisé: Toile de cuisson SILPAT 40 cm x 30 cm – Ref: SP 4030 ou Toile de cuisson SILPAIN® 40 cm x 30 cm – Ref: SN 4030 Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Drops (pépites) chocolat noir 50% * { Mon code conseillère Guy Demarle: Laura HERVE – 59113} Préparation: Dans la cuve de votre robot, versez le lait tiède et la levure boulangère. Laissez 10 min. Ajoutez la farine, le sucre, le sel, les oeufs, la vanille et pétrissez 5 min à vitesse lente (15 bonnes minutes à la main).