51 recettes de randonnée aux éditions Esprit Rando vous invite à bien manger en randonnée et prouve surtout qu'il est possible de se concocter de bons petits plats sans se compliquer. L'auteur, Frédéric Clémentz explique dans cet ouvrage que nous pouvons bien cuisiner avec un simple réchaud, quelques ustensiles et des ingrédients bien sélectionnés. Cuisiner en randonnée: 51 recettes simples et rapides En plus des 51 recettes de randonnée, Frédéric propose des notions de diététique et des conseils pratiques. Il précise le matériel indispensable à avoir (réchaud, popote) et indique les 7 commandements du randonneur gourmet. 51 recettes de randonnée (French Edition): CLEMENTZ, Frédéric: 9791092225037: Amazon.com: Books. Quelques suggestions Au petit déjeuner: Muffin aux fruits et à l'avoine ou encore le pain perdu à la vanille. Pour le repas du midi ou du soir: Une recette végétarienne: une soupe aux flocons d'épeautre et pour les non végétariens une poêlée de semoule à la viande. Au dessert, le chef vous propose une tarte aux pommes façon tatin, ou une salade de fruits à sa façon. Idée recette de cuisine en rando Chaque recette donne des indications précises: - le prix en euro par personne, - les apports nutritionnels par personne (Kcal, Protéines, Glucides, Lipides), - le temps de préparation.
Résumé Vous avez décidé de partir en randonnée, de découvrir de nouvelles contrées, immergé au milieu de la nature à mille lieues de toute trace de la civilisation. Vous souhaitez vous dépenser, vous évader d'un monde stressant, vous ressourcer au sein de la nature... sans oublier de satisfaire l'appel du ventre! Car oui, si les randonneurs ont un point en commun, c'est bien d'apprécier un bon repas. Après l'effort, le réconfort! Avec un simple réchaud, quelques ustensiles et des ingrédients bien sélectionnés, il est parfaitement possible de cuisiner vite et bien, afin que manger en randonnée devienne un vrai plaisir! Amazon.co.uk:Customer reviews: 51 recettes de randonnée. - Petits-déjeuners: muffin, pancake, pain perdu... - Recettes végétariennes: pizza, chapati, couscous... - Recettes non végétariennes: quiche, omelette, pâtes carbonara... - Desserts: crêpes, gâteau, tarte... "Encore des pâtes? Non! Ce livre prouve qu'il est facile de confectionner une cuisine variée et savoureuse en randonnée! ", magazine Carnets d'Aventures Caractéristiques techniques PAPIER Éditeur(s) Clémentz Parution 27/04/2013 Format 12 x 19 Couverture Broché Poids 220g EAN13 9791092225037 Avantages Livraison à partir de 0, 01 € en France métropolitaine Paiement en ligne SÉCURISÉ Livraison dans le monde Retour sous 15 jours + d' un million et demi de livres disponibles
Au fur et à mesure de ses escapades sauvages, il a eu l'occasion de tester de très nombreuses recettes, de les améliorer, et d'en découvrir des nouvelles au fil de ses rencontres avec d'autres randonneurs de différents horizons. 51 recettes de randonnée pdf.fr. L'auteur, Frédéric Clémentz, est passionné de randonnée. Au fur et à mesure de ses escapades sauvages, il a eu l'occasion de tester de très nombreuses recettes, de les améliorer, et d'en découvrir des nouvelles au fil de ses rencontres avec d'autres randonneurs de différents horizons. MENTIONS A PROPOS DE L'AUTEUR PREFACE INTRODUCTION NOTIONS DE DIETETIQUE L'hydratation Les minéraux, oligo-éléments et vitamines L'alimentation Les repas de la journée LE CHOIX DES ALIMENTS LE MATERIEL DE CUISINE Le matériel indispensable Le matériel non indispensable Les contenants alimentaires La gestion des quantités POURQUOI SE NOURRIR BIO?
Très instructif et bien écrit Reviewed in France on March 18, 2013 L'on sent immédiatement dans ce livre que l'auteur maitrise parfaitement son sujet. Notions de diététique (saviez vous par exemple qu'il est conseillé de manger des féculents, 12h avant la randonnée afin d'avoir un super apport énergétique pendant la journée de randonnée? ) tableaux de valeurs énergétiques par aliment, super recettes bio y compris pour les végétariens (en ce qui concerne le couscous Marocain végétarien, je suis néanmoins un peu sceptique quand au résultat (parole de connaisseur;-). Bref, tout est parfaitement détaillé et ses recettes donne l'eau à la bouche. 51 recettes de randonnée pdf to jpg. Dire qu'avec un simple petit réchaud l'on peut faire tant de bonnes choses. Achetez cet ebook c'est une valeur sûre. D'ailleurs, les beaux jours arrivent, c'est le moment d'en profiter pour passer une nuit inoubliable sous les étoiles tout en vous régalant. Jacky Bourgogne (amateur de randos et passionné du Maroc) Maroc Le découvrir, l'aimer, s'y installer 5.