Fabriqué dans un atelier externe utilisant: gluten, oeuf, soja, pistaches, poissons, mollusques, crustacés, sésame, celeri, moutarde, sulfites. Saucisse de Francfort: Viande de porc 63%, gras de porc, eau, protéines de lait, sel, épices et plantes aromatiques, lactose, plasma de porc, émulsifiant E450 E452, dextrose, exhausteur de goût, arômes naturels, antioxydant E300, acidifiants E575, colorant E120, conservateur E250. Boyau naturel de mouton coloré, colorant E160B. Prix d une choucroute par personne www. Fumé au bois de hêtre. Choucroute d'Alsace au Riesling et aux lardons: Choucroute d'Alsace, saindoux (3%), lardons (3%), Riesling d'Alsace (2%), sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: E300 Frais de livraison Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande: 60€ Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse): - Pour une commande comprise entre 60 et 80€: 5, 90€ - Pour toute commande supérieure à 80€: livraison offerte Frais de livraison pour la Belgique: forfait de 14, 90€ Idée recette associée à Colis spécial choucroute
Prix à la/au: PIÈCE Liste des allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites - Moutarde - Emblême de la cuisine traditionnelle alsacienne, notre choucroute est cuite au Saindoux et au vin blanc d'Alsace (Edelzwicker). Elle est composée de 300g de chou par personne, d'une knack, d'une saucisse fumée d'Alsace, d'une morceau de poitrine salée et d'un morceau de collet fumé, soit environ 320g de viande par personne. Elle est prête, il suffit de la réchauffer et de rajouter une ou 2 pommes de terre. Choucroute de la mer pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Remise en température: Chauffer la garniture dans une casserole avec un fond d'eau salée pendant 1/4h. Ne pas faire bouillir. Réchauffer le chou dans une casserole à part avec un filet d'eau. Ne pas rajouter de vin, cela risquerait de rendre le chou trop acide. Laissez un commentaire à votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractères max Emblême de la cuisine traditionnelle alsacienne, notre choucroute est cuite au Saindoux et au vin blanc d'Alsace (Edelzwicker).
laisser mijoter à petit feu pendant 1H30. Vérifiez qu'elle n'attache pas, rajoutez un peu d'eau si nécessaire. Posez sur la choucroute les pommes-de-terre et les quenelles de foie 30/40 minutes avant la fin de cuisson. 10 minutes avant de servir rajoutez dessus les viennoises sans couvrir pour ne pas les faire éclater. Variante: Faire cuire à part dans une casserole les Viennoises pendant 5/6 minutes dans de l'eau frémissante sans couvrir éteindre et laisser infuser encore 2/3 minutes avant de servir. Conseils Quand il y en a pour 4 il y en a pour 6. La choucroute est encore meilleure réchauffée. Prix d une choucroute par personne à domicile. Vous pouvez aussi rajouter quelques pommes de terre. Astuces Sauce au Raifort de la ferme 10 minutes avant de dresser le plat, faite un roux avec 30g de beurre et 3 cuillerées à soupe de farine, délayez avec un bocal de 38cl de fond de volaille, rajoutez 200g de crème fraiche liquide et 6 cuillerées à soupe de raifort, égal 3/4 du flacon. Remuez énergiquement et laissez épaissir pendant quelques minutes à petit feu.
Je recommande vivement ce produit. Signaler un abus 16 autres produits dans la même catégorie: Ce colis cru, à cuisiner est composé de:- 1kg de choux artisanal- 1 demi palette- 500 gr de lard fumé- 4 knacks fumées- 1 saucisse fumée