Que pouvez-vous manger comme légumes de saison en ce mois d'Avril? Découvrez la liste de ce qu'il faut manger coté légumes! Zhoom sur tous les meilleurs légumes de printemps et quelques idées recettes: Ail, asperge blanche, blettes, carotte, céleri, chou, épinards, endive, betterave ect…. Quels sont légumes à manger en Avril? Asperge blanche: la saison des asperges blanches est avril, mai et juin. Une simple entrée avec une sauce hollandaise ou pour accompagner une viande, l'asperge bien cuisinée est délicieuse. Betterave: Crue, elle disponible d'avril à octobre sur les étals des marchés. Conditionnée cuite et sous vide, elle est toute l'année à disposition dans le commerce. Recette legumes avril au. La salade de betterave à la tomate est la meilleure façon de la consommer. Blette, bette ou poirée: Ce légume à feuilles n'est pas forcément apprécié pourtant lorsqu'il est bien cuisiné et accompagné d'une bonne sauce, il est être délicieux. Chou blanc, chou rave et chou rouge: Cru ou cuit, c' est un excellent légume connu pour ses nombreuses vertus pour la santé.
Le mois d'avril a commencé, tout comme le printemps. Il est donc temps de s'intéresser aux fruits et légumes stars de ces 30 prochains jours. Au-delà des produits classiques déjà populaires en mars, (épinards, radis, chou, kiwi, banane, etc. ), voici une sélection de 5 aliments qui cartonnent en avril. Asperge blanche L'asperge blanche se consomme à partir du moins d'avril jusqu'en juin. Blette La blette est une plante herbacée aux feuilles verte. On en consomme du mois d'avril jusqu'en octobre. Rhubarbe La rhubarbe est riche en vitamines C et en minéraux. On en trouve dans plusieurs desserts. Litchi Le litchi est un fruit à la peau dure et à la chair juteuse. On en mange pendant presque toute l'année, surtout à partir d'avril. Avocat Ce fruit particulier est très populaire en ce moment. On en trouve toute l'année mais l'avocat devient une star à partir du printemps. FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON EN AVRIL - Planète Recettes. A LIRE ÉGALEMENT: Les fruits stars du mois de mars Les légumes stars du mois de mars
Le plus dur sera sans doute de choisir la recette! Le chou-rave Le chou-rave est un légume bulbeux de la famille des crucifères (et oui, en avril le chou a la cote! ) que l'on peut consommer, tout comme son cousin le chou rouge, soit cru, soit cuit, en fonction des goûts! Riche en composés bioactifs et en vitamine C, le chou-rave est un légume qui nous permet de faire le plein d'énergie et de vitalité, et de lutter contre certains types de cancer. Moralité: en avril, quand on croise un chou-rave sur le marché ou chez le primeur, on ne passe pas son chemin! L'épinard Bon, il nous a peut-être traumatisée quand on était petite, mais n'empêche! A l'âge adulte, il est temps de se réconcilier avec l'épinard. Voici 3 bonnes raisons pour les sceptiques... Déjà, l'épinard est un légume on ne peut plus léger, avec à peine 25 kcal/100 grammes. Pas mal non? Ensuite, l'épinard est un légume très digeste et riche en fibres, parfait pour nous débarrasser de notre bidon gonflé... Recette legumes avril du. Enfin, sa richesse en anti-oxydants en fait un légume parfait pour protéger nos cellules du vieillissement prématuré.