Morte saison -3% Ref. : DAA0801-25 Le tournesol est un excellent piège à nitrate et une excellente coupure pour la rotation sur vos parcelles. Synthèse Essai variétal Tournesol en Semis direct sous Couvert Végétal - Chambres d'agriculture Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le tournesol est une espèce de couvert végétal qui est gélive. Il est toutefois déconseillé lorsqu'il est déjà présent dans votre rotation. Le tournesol est une espèce CIVE (Cultures Intermédiaires à Valorisation Energétique), adaptée donc pour la méthanisation.
Dans ce cas, il vaut mieux éviter d'avoir un matelas trop pailleux pour favoriser le réchauffement du sol (surtout dans les zones centre/nord de la France). Si l'on a trop de paille au sol, on peut avoir des différences de température de 2 à 6°C. La germination et la levée seront lentes. Si, en plus, on a de l'humidité et qu'on débute en semis direct, on peut avoir des problématiques de limaces par dessus. Pour améliorer le réchauffement et l'efficacité de l'anti-limaces, il faut semer en ayant dégagé la ligne de semis avec des chasses-débris. Tournesol couvert végétal sur. Devant un maïs/tournesol/sorgho/millet, il vaudra mieux privilégier un couvert composé d'avoine d'hiver et de légumineuses (pois fourrager, vesce commune, féverole) en forte proportion. L'avoine va venir boucher les trous que laissent les légumineuses lors de la levée. Quand le couvert de légumineuses est bien développé, l'avoine d'hiver reste en dessous. Le couvert rapportera un peu de carbone et d'azote au sol. Devant un soja, on met moins de légumineuses: avoine en pur ou un mélange d'avoine avec un peu de légumineuses.
Compte tenu de la fréquence de jaunisse nanisante de l'orge dans certaines régions, limiter la proportion de graminées dans les couverts et/ou détruire le couvert en hiver, dans une période défavorable au vol des pucerons. De même, le piétin échaudage est de plus en plus fréquent. C'est une des raisons qui doit inciter à privilégier le semis d'un couvert plutôt que de laisser les repousses de céréales à paille qui entretiennent le champignon. Choix du couvert selon la culture suivante (©Arvalis-Institut du végétal) Voici les significations des abréviations du tableau: PE: effet possible sur le piétin échaudage en blé sur blé avec un couvert de crucifère (biofumigation) mais effet globalement faible et aléatoire. Tournesol couvert végétal de la. N: effet d'un couvert sur la fertilisation de la culture suivante, potentiellement positif (ex: légumineuse) ou négatif (ex: ray-grass). D: risque de mauvais contrôle du couvert dans la culture suivante, par repiquage (ex: ray-grass) ou montée à graine (ex: sarrasin). B: effet d'amplification ou de réduction du nématode à kystes de la betterave (Heterodera schachtii).
LA DÉMARCHE Jean Hamot teste différents couverts depuis le passage aux Techniques Culturales Simplifiées (TCS), afin de trouver ceux qui sont les plus adaptés. Après avoir démarré avec des couverts en mélange (féverole, vesce, avoine), il privilégie désormais les couverts de légumineuses. Il travaille en étroite collaboration avec la coopérative « Agro d'Oc» () et réalise ponctuellement des essais de couverts, à la demande de certains organismes (ex: Fédération de Chasse). LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES Mettre en place des couverts hivernaux en inter-culture longue (ex: blé / soja ou blé / maïs) et tester des couverts estivaux en inter-culture courte (blé / féverole ou colza / blé). Le tournesol, une culture intermédiaire facile à détruire. Choisir des couverts mélangés associant légumineuses et graminées pour leurs systèmes racinaires complémentaires et l'équilibre C/N (éviter toute faim d'azote). Les graminées permettent de conserver un paillage au sol tandis que les légumineuses apportent l'azote au sol (exemple de couvert sorgho / vesce ou féverole / avoine).
En non labour, attacher une importance particulière à la qualité de la destruction et à l'incorporation des résidus végétaux (risque de limace accru en présence de couverts végétaux en interculture). Dans tous les cas, la présence de terre fine autour de la graine est indispensable pour réussir le semis et la levée du tournesol. - Document complémentaire: Périodes de semis et facilité de destruction de quelques espèces de couverts adaptées avant tournesol