Bien connue pour ses frites surgelées, cette entreprise familiale canadienne fondée en 1957, a conquis les foules avec son mythique slogan « C'est ceux qui en parlent le moins qui en mangent le plus ». Rencontre avec Eloi Marchyllie, un ancien de l'ICAM (promo 2002), qui a intégré la société en 2013 en tant que Customer Service Director pour l'Europe Continentale. Eloi Marchyllie, un ancien de l'ICAM (promo 2002), qui a intégré la société en 2013 en tant que Customer Service Director pour l'Europe Continentale © McCain Quels enjeux définissent votre fonction? McCain se positionne sur un marché premium, offrants des produits de qualité. Mon rôle consiste à garantir à nos clients professionnels un service en adéquation avec notre positionnement (disponibilités des produits, service client autour de la commande et de l'aprèsvente). Avis Usine de Matougues de la marque McCain - Transformation industrielle. 30% de notre clientèle correspond au marché de la Grande Distribution, 30% au Fast Food, 40% aux Food Service et ce dans plus de 50 pays différents répartis sur l'Europe, le Moyen Orient, et l'Afrique.
Outre les frites, dont il est le premier fournisseur de McDonald's, ses produits phares sont les pizzas, les plats préparés, la pâtisserie ainsi que les boissons. Fondé en 1957 à Florenceville (New Brunswick), McCain est dirigé depuis mars 1995 par un Britannique, Howard Mann, Harrison McCain restant président du groupe. USINE NOUVELLE N°2540
Que pouvons-nous faire pour vous? Bienvenue à Farm Frites! C'est ici que commence votre exploration et nous vous emmènerons du champs à l'assiette! Nous aimerions vous dire tout ce que vous voulez savoir sur les frites les plus savoureuses et les produits délicieux à base de pomme de terre. Mais aussi sur l'entreprise Farm Frites, bien sûr. Mccain s'offre la plus importante fabrique de frites du monde. Nous travaillons jour après jour, partout dans le monde, afin de vous livrer les plus belles frites (et plus encore…), avec des pommes de terre fraichement récoltées. Vous voulez en savoir plus? Appelez-nous, envoyez-nous un e-mail ou prenez rendez-vous. C'est avec plaisir que nous nous assurons que le vrai goût de la pomme de terre se retrouve aussi dans votre assiette… Restauration rapide Dîner décontracté Cuisine raffinée Catering Loisirs Professionnel de la restauration
Cuire 30 minutes à 180°C. Comment faire cuire des pommes de terre surgelées? Étaler les Pommes de terre sur une grille recouverte de papier sulfurisé (1 seule couche) 3. Nos Produits - McCain Food service. Cuire à mi-hauteur, cuire 15 à 17 min (four ventilé) ou 23 à 25 min (four traditionnel) Friteuse 1. Quelles pommes de terre pour les pommes de terre au four? Vous préférez les pommes de terre solides comme Charlotte, Franceline ou Nicola? Ces types de pommes de terre conservent leur meilleure forme. La Franceline a une peau fine et vous n'avez pas à la peler. Les pommes de terre passent aussi très bien au four.