L'actualité par la rédaction de RTL dans votre boîte mail. Grâce à votre compte RTL abonnez-vous à la newsletter RTL info pour suivre toute l'actualité au quotidien S'abonner à la Newsletter RTL Info
*Recette inspiration selon maman* Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 / 5 ( 6 votes) 6 Commentaires 115 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 4 Cuisses de canard 1 Oignon émince 10Cl de vin blanc 20Cl de lait de coco 1/2 Boite de tomate concassé au basilic 2 Cuillères à soupe de curry Préparation: Maman fait revenir les cuisses de canard (dans une poêle chaude) avec de l'huile d'olive et la moitier du curry (environ 25 minutes). Elle ajoute les oignons et poursuit la cuisson. Quand les échalotes et les cuisses sont bien dorées, elle saupoudre du reste du curry et remue. Maman verse la boite de tomate et le lait de coco, et poursuit la cuisson quelques minutes (environ 20 minutes). Sauce au lait de coco et au curry. Maman sert avec une poêlée d'haricots vert et pommes noisette! Pour 100 g: Calories 144 kcal Protéines 13 g Glucides 2 g Lipides 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes joieetsoleil, Martin et 4 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 115 Invité, Invité et 113 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
CONSEILS ET ASTUCES – ne battez pas trop longtemps pour qu'elle ne fasse pas une chantilly. L'objectif est simplement de l'épaissir légèrement. – vous pouvez servir cette sauce avec des Falafels au Colombo ( cliquez ICI pour voir la recette) ou un poulet crispy ( cliquez ici). Retour à la liste
Les crevettes au curry et lait de coco: une recette toute simple mais délicieuse pour déguster ces petits crustacés avec une bonne dose de saveurs et un crémeux incomparable. Vous le savez maintenant, je suis un grand fan des curry. Les curry thaï, les curry indiens, les curry indonésiens… Le poulet au curry et au lait de coco, mais aussi le poulet au curry rouge, le poulet au curry vert, et même l' agneau au curry massaman … Sans oublier le lieu noir au curry, le cabillaud au curry, et même en version végétarienne le potimarron au curry et pois chiches. Bref, vous avez compris l'idée, si j'étais un plat je serais sûrement un curry. Et le curry, ça marche avec tout. Donc il n'y a pas de raison que ça ne marche pas avec les crevettes. En fait, ça marche même diablement bien avec les crevettes. Les crevettes au curry et lait de coco: délicieux! L'idée des crevettes au curry c'est basique de chez basique: juste des crevettes dans une bonne sauce parfumée au curry. Sauce au curry et lait de coco de la marque koko. En vrai, il en existe trente six versions différentes (curry rouge, vert, thaï ou autre…) mais ici je vous propose la version la plus simple.
Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!