La boulangerie / pâtisserie UN MONDE DE PATISSERIE n'est pas encore adhérente au réseau de boulangeries et pâtisseries indépendantes FRANCE BOULANGERIE. Par conséquent, la boulangerie / pâtisserie UN MONDE DE PATISSERIE de la ville de ORTHEZ ne peut pas encore bénéficier du Click & Collecte. FRANCE BOULANGERIE, c'est la force d'un réseau national présent à ORTHEZ pour les boulangeries et pâtisseries libres et indépendantes. ADHÉRER AU RÉSEAU FRANCE BOULANGERIE
Un Monde de pâtisserie est ravi de vous présenter ses 4 bûches, ses macarons et ses chocolats! Buche Douceur Noisette: Mousse au chocolat noir, cœur de noisettes, croustillant praliné chocolat et biscuit noisettes, glaçage rocher chocolat. Buche Fraicheur Pomme: Mousse au spéculoos, cœurs de pommes rôties, croustillant praliné et biscuit au citron vert, glaçage Buche Exotique Ananas: Mousse vanille, cœur d'Ananas rôti à la vanille et au gingembre, croustillant praliné-noix de coco et biscuit chocolat, glaçage chocolat noir. Buche Gourmande Caramel: Mousse au caramel, cœur de confit de Framboise, croustillant praliné et Biscuit au chocolat-Noix de Pécan-Noisette, Glaçage Coffrets de macarons 12 parfums: Citron, Caramel, Chocolat, Chocolat-fruit de la Passion, Vanille, Framboise, Cassis, Noix de coco, Pistache, Spéculoos, Café. Orangettes 125g: Orange confite enrobée de chocolat noir. Assortiment de chocolat 100g: Chocolats Noirs fourrés (confit framboise / caramel beurre salé / café), Orangettes, mendiant chocolat au lait et chocolats au lait fourrés de financiers à la pistache et au citron Vous pouvez réaliser vos commandes à partir de ce site.
Quatre demi-journées au cours desquelles 4 groupes de 4 artisans seront en compétition pendant une durée de 2h30. Les recettes et les photos des glaces ou sorbets pouvant être publiées sur les réseaux sociaux PDLM et sur ceux de ses partenaires et sponsors, chaque candidat qui participe à ce concours doit en accepter le règlement suivant dans son intégralité. L'Artisan pourra arriver avec son mix à glace ou sorbet déjà prêt! 1ere Phase: La Présélection Dans un premier temps seize candidats professionnels seront présélectionnés sur dossier. Chaque candidat doit envoyer par mail sa recette et la photo de sa glace ou sorbet dans un bac à glace de 5 litres (Type vitrine à glace), avant le dimanche 25 septembre 2022 à minuit. Pour toute question ou information utile, un message peut être envoyé à: Chaque candidat est libre d'utiliser tout ingrédient de son choix pour confectionner sa glace ou sorbet. Les glaces ou sorbets peuvent comprendre des inclusions, des fruits, du chocolat, etc… La recette et la photo de chaque glace ou sorbet sera étudiée par des professionnels des métiers de bouche ainsi que par la presse gastronomique et plus généraliste.