Carrés aux amandes éffilées Préparation: On mélange 200g de beurre ramolli à 200g de sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporer 2 œufs. Ajouter 600g de farine à laquelle on a mélangé 15g de levure chimique, petit à petit. Une fois la pâte prête, couvrir la plaque de papier sulfurisé. Puis abaisser la pâte dessus à la main puis on régularise au rouleau à pâtisserie pour avoir la même épaisseur partout. Recouvrir de confiture d'abricot. Préchauffer votre four à 180°C. Carrés aux Amandes - Achat en ligne - Biscuits et Compagnie. A présent, lancer la préparation de la crème d'amandes: Mélanger 200g de beurre mou à 200g de sucre en poudre jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Puis 2 œufs. Ajouter 130g de farine et 200g d'amandes en poudre. Bien mélanger. Ajouter 1 verre à thé d'huile de tournesol soit 100ml et quelques gouttes d'arôme de fleur d'oranger. Étaler la crème d'amandes sur le pâte. A l'aide d'une spatule ou du dos d'une cuillère, lisser. Recouvrir toute la surface d'amandes effilées. ( il faut vraiment bien recouvrir le dessus, avec environ 200g d'amande effilées).
En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Prune, Abricot, Poire, Noix de coco, Figue, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Orange, Mangue, Raisin, Noix,
Recette créée le mercredi 27 mars 2019 à 15h52 pate Sablée 50 gramme(s) de sucre glace 150 gramme(s) farine 100 gramme(s) beurre fondu 1 Dans un cul de poule, mélangez le sucre glace et le beurre fondu. Ajoutez la farine et formez une boule. Préchauffez votre four à 180°C. Déposez votre moule tablette sur une plaque perforée, tapissez le fond du moule avec la pâte sablée. Enfournez 15 mn. Crème d'amandes 1 c. à. s de Rhum 70 gramme(s) d'amandes effilées 125 gramme(s) de poudre d'amandes 100 gramme(s) de sucre glace 90 gramme(s) beurre 2 oeufs 1 mélangez le sucre glace et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs et fouettez l'ensemble, puis la poudre d'amandes et le rhum. Carré au amande la. Mélangez afin d'obtenir un mélange homogène. Versez la crème d'amandes sur la pâte cuite et saupoudrez d'amandes effilées Enfournez 20 mn. Démoulez puis saupoudrez de sucre glace. Annuler Envoyer à un administrateur
Vous voulez connaître le prix de ce produit?