Mettre les 9 premiers ingrédients de la liste (jusqu'à la poudre à lever) dans un robot avec une lame en S (j'utilise le Magimix). Mixer pour obtenir une consistance lisse. Faire chauffer le gaufrier. Ajouter un peu d'huile de coco sur les plaques. Verser deux petites louches de pâte puis laisser cuire environ 3 minutes. Pancakes aux flocons d'avoine et banane, facile et healthy - Miamsty. Servir avec des fruits rouges, de la noix de coco râpée et du sirop d'agave (de bonne qualité, sinon préférez du sirop d'érable). Si vous désirez voir la vidéo de cette recette c'est par ici: N'hésitez pas à partager cet article avec les boutons de partage ci-dessous <3
Le matin, c'est un peu le casse-tête pour choisir ce que je vais manger pour le petit déjeuner. Je me lasse des céréales du commerce (trop riches en sucres et mauvaises graisses à mon goût en plus... ), je n'ai pas souvent du pain frais à la maison, etc... Avec les porridges, j'ai trouvé là un petit déj' rapide à préparer, très bon, plein de bonnes choses dedans qui donnent de l'énergie et qui rassasient pour la matinée! C'est juste ce qu'il me faut! Mon préféré est à base de banane. Cela fait plusieurs mois que j'entends parler sur la blogosphère de petites graines appelées "graines de chia" mais sans jamais en trouver par chez moi. Il y avait une rupture générale des stocks paraît-il... Mais cette semaine j'en ai enfin trouvé dans mon magasin bio La vie claire. Lait d amande banane flocons d avoine quel important. Youpi;) Ces petites graines, plus petites que les graines de sésame mais un peu plus grosses que celles de pavot, sont excellentes pour la santé, très riches en oméga-3 notamment, en fibres, en antioxydants et en protéines, elles représentent également une source de vitamine B9 et de calcium.