Méthode de culture du pourpier: Il s'accommodera de la proximité de tous les autres légumes. Le pourpier est une plante peu exigeante, à croissance rapide. Comme pour les salades il demande une alternance de culture de 2 à 3 ans. Dans une bonne terre franche de jardin, un simple apport de compost mûr enfoui au croc avant la culture est suffisant. Aucun autre apport de fertilisant n'est nécessaire durant sa culture. Pourpier – Plantes sauvages comestibles. Même s'il demande une exposition chaude et ensoleillée pour récolter des feuilles de pourpier tendres il demande des arrosages lors des fortes chaleurs. Maintenez la culture propre par des sarclages successifs. Récolte du pourpier: Le pourpier se conserve difficilement. Récoltez-le donc au fur et à mesure de vos besoins. Vous pourrez faire deux à trois récoltes pour une même culture.
À l'intérieur Micropousses de pourpier. Source: Comme le pourpier est une annuelle, il meurt à la fin de la saison. Ainsi, il ne sert à rien d'essayer de le rentrer dans la maison dans un effort pour le sauver. Par contre, vous pourriez semer à l'intérieur des graines que vous auriez récoltées pour servir de germes ou de micropousses. Ainsi, vous auriez du pourpier frais tout au long de l'année.
Le pourpier est un légume, mais aussi une mauvaise herbe tenace. Source: Question: Peut-on cultiver le pourpier dans nos jardins au Québec? Si oui, doit-on rentrer la plante à l'automne pour qu'elle puisse passer l'hiver? Je pose la question, car j'ai lu que c'est le principal aliment végétal du régime crétois, d'où leur si bas taux de maladies cardio-vasculaires. Elle fait aussi partie des plantes médicinales avec plusieurs vertus. Pourpier des bois et. Nathalie Capilla Réponse: On peut cultiver le pourpier au potager, mais je ne suis pas certain que vous voudriez le faire. Le pourpier ou pourpier maraîcher ( Portulaca oleracea), une petite plante basse aux tiges rampantes souvent rougeâtres et aux feuilles succulentes, est une annuelle à croissance rapide qui se cultive comme légume, mais est aussi une mauvaise herbe très courante, échappée de la culture il y a très longtemps au Québec, et d'ailleurs, presque partout dans le monde. Une fois qu'on l'a semé une première fois, donc, il devient souvent plus un ennemi à combattre qu'une plante désirable.