Le bon coin des gourmets malins 1, 00€ Région: Aquitaine- Limousin-Poitou-Charentes Code postal: 79000 Ville: Niort Téléphone: 07 88 51 67 54 Publié le: 30 octobre 2017 Description Bonjour, je prépare pour vous du paté marmite fait maison. Contactez moi pour plus d'informations ou d'autres demandes. Merci Pas de mots clés 882 vues Numéro d'identification de l'annonce: 29659f734120b748 Signaler un problème avec cette annonce Traitement de votre demande, patientez s'il vous plaît....
Lancez le programme mijoté P3 à 100° pour 2h. Au bout de 30 minutes de cuisson, cassez les gros morceaux de viande à l'aide de la spatule. Paté marmite maison au. En fin de cuisson, placez la viande cuite dans une terrine. Tassez pendant 2h, à température ambiante, avec un récipient rempli d'eau au-dessus. En plus de la recette, comme ma poitrine n'était pas très grasse, j'ai ajouté 6cl de gelée au madère sur la terrine puis je l'ai placée au frigo toute une nuit.
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