Le matcha est un type de thé vert, dont les feuilles ont été réduites en poudre. Son goût très riche n'est pas apprécié pour tout le monde, pour la simple et bonne raison que ce dernier se rapproche souvent de l'herbe. Il n'en reste pas moins que le matcha est un ingrédient au très grand potentiel en cuisine, tout comme pour notre santé. Petit tour d'horizon de tous les bienfaits de cette plante japonaise aux mille promesses! Connaissez-vous le matcha? Depuis quelques temps, ce breuvage vert fait sensation. Et pour cause, le matcha possède bon nombre de bienfaits, et c'est la raison pour laquelle on l'associe souvent à une boisson « detox », voire à un « superaliment ». Le matcha, bombe detox Si on connaît le thé vert pour être une très bonne source d'antioxydants, le matcha, quant à lui, en possède un taux encore plus élevé. Riche en vitamines C, A, ou E, le matcha donne également un petit coup de fouet à notre système immunitaire, et permet à nos muscles de bien s'oxygéner. Que faire avec un reste de bolognaise paris. En bref, un allié global pour la santé, qu'il est toujours bon d'avoir dans son placard pour un petit coup de detox!
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