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Prix réduit Cuiseur à Pâtes - SNACK 7 L - Bartscher Marque: Bartscher Réf: BR132260 Cuiseur à pâtes électrique de la marque Bartscher à poser, contient une cuve d'une capacité de 7 litres! La cuve en acier inoxydable est d'une profondeur de 200 mm. -10% Prix Prix de base 338, 28 € HT 304 € 45 HT soit 365, 34 € TTC Cuiseur à Pâtes - Spécial Portions - Sofraca Marque: Sofraca Réf: SA21202+PAN04 Ce cuiseur à pâtes de la marque sofraca de contenance 20 L dispose d'un robinet de vidange. Disponible en différentes configurations. Paniers fournis. Cuiseur à Pâtes - 3 Paniers GN 1/2 - Sofraca Marque: Sofraca Réf: SA21202+PAN03 Cuiseur à pâtes de la marque sofraca d'une capacité de cuve de 15 litres doté de 3 paniers GN 1/2 et d'un robinet de vidange... ce cuiseur est parfait pour les cafétérias, snacks et restaurants! Cuiseur à Pâtes avec Minuterie - 2 Bacs - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBMCN02M Ce Cuiseur à Pâtes avec Minuterie est doté de deux cuves d'une capacité de 45 L chacune. Idéal pour la cuisson des pâtes et la remise en température des poches sous-vide, il convient à une utilisation professionnelle.
La quantité des pâtes varie en fonction de la capacité de la cuve en litres. Habituellement, on calcule 1 kg de pâtes pour 10 litres d'eau. Cette valeur peut varier en fonction de la longueur de la pâte. Les cuiseurs à pâtes pro Chefook disposent-ils d'un système de changement d'eau pour évacuer l'amidon? Les cuiseurs à pâtes professionnels Chefook d'une profondeur de 70 cm et 90 cm sont équipés d'un nouveau moule de la cuve avec évacuation de l'amidon situé à l'avant. Il sera possible de décharger l'amidon en suspension en laissant la charge d'eau légèrement ouverte, assurant ainsi un nettoyage constant. Au niveau du drain, il y a aussi une montée amovible qui permet d'évacuer l'eau du panier. Comment remplir d'eau la cuve du cuiseur de pâtes? Les nouveaux modèles ont un robinet installé sous la grille de drainage. Pour remplir la cuve, il suffit d'ouvrir le robinet situé à l'avant du cuiseur à pâtes professionnel. Comment fonctionne un cuiseur de pâtes professionnel? Sous la cuve du cuiseur à pâtes professionnel se trouvent des brûleurs (pour les cuiseurs à pâtes au gaz) ou des éléments chauffants (pour les cuiseurs à pâtes électriques) qui portent l'eau à une température d'ébullition constante, ce qui permet une cuisson continue et rapide des pâtes et réduit au minimum les temps d'attente dans votre restaurant.
Modèle électrique. Largeur (mm) 400. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 10. Modèle autonome. Nombre de paniers 3. Paniers non inclus (référence 7488. 9015). Pieds réglables en hauteur (mm) 50. Taille panier GN 1/3. Allumage piézo-électrique Oui. Poids brut (kg) 62 Description Fiche technique Energie Electrique Profondeur (mm) 900 Nombre de cuves 1 cuve Types de machines Cuiseur à pâtes sur meuble Garantie 1 an Pièces Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! 2 autres produits dans la même catégorie:
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