Au CH du Mans, le Pôle de gériatrie a mis en place l'an dernier un projet pour améliorer la prise en charge du petit déjeuner, afin de rendre le résident acteur de son alimentation et lui garantir la liberté de choix. En voici les objectifs et les solutions apportées, dans la continuité de notre dossier « Petit déjeuner » paru au mois d'octobre.
Le poisson, non pané, se fait rare aussi: la moitié des établissements n'en propose pas assez souvent à ses résidents. A l'inverse, les plats composés (farcis, légumes gratinés, féculents en sauce crème) sont fréquents. Moins chers, ils sont souvent très pauvres en protéines et déficitaires en nutriments de qualité. Un indice, selon UFC-Que Choisir, "de l'absence de cuisiniers dans la préparation des dîners des établissements. "... Ni de fruits! Si les apports en légumes sont bons, un établissement sur deux ne propose pas assez de fruits à ses résidents. L'UFC-Que choisir note que cela demanderait du personnel disponible pour aider les personnes à les éplucher... Chariot petit déjeuner ehpad et. Sans doute trop onéreux! Autre point noir de cette enquête: dans 18% des établissements, les résidents ne sont pas pesés régulièrement alors qu'il s'agit d'une mesure aussi simple à mettre en oeuvre que capitale pour détecter les premiers signes d'une dénutrition. Retrouvez l'intégralité de cette enquête sur
Les denrées sensibles peuvent ainsi être préservées et servies en toute sécurité selon les recommandations HACCP.
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Après un match d'anthologie au cours duquel les filles ont sauvé pas moins de 6 balles de match, elles parviennent à se surpasser pour arracher la victoire à Sens sur le score de 24/22 au tie-breack. Chapeau! Dans le match suivant contre Terville, Istres s'impose 2 à 0: 25/23 et 25/16 Dimanche, dernier match de la poule face à Nantes donné favori, nos représentantes, après s'être fait peur dans le premier set qu'elles ont dominé au début, avec pas moins de 6 points d'avance (11/5) et abandonné à l'adversaire, se reprennent de belle manière en emportant les deux derniers sets sur le score sans appel de 25/15 et 15/6. Coupe de france m20 youtube. Bravo les filles.
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