Description du produit « Faitout Basse Température » Choisir un faitout basse température permet une cuisson douce qui préserve les vitamines, les nutriments ainsi que les saveurs des aliments sans ajouter de matière grasse et sans eau. C e Faitout en inox 18/10 est conçu pour la cuisson à basse température, il est facile d'emploi et donne des résultats culinaires extraordinaires. Cet ustensile permet de concilier cuisine diététique et gastronomique. Ce faitout est parfait pour tous types de feux dont l' induction. Il est doté d'un fond thermodiffuseur de 12 mm et d'un couvercle muni d'un thermomètre. Faitout Basse température - Ustensile inox 18/10 - Arche de Néo. Le faitout cuisson basse température est idéal pour une cuisine qui conserve les saveurs et les bienfaits des aliments. Le faitout pour la cuisson basse température est disponible en plusieurs tailles. Faitout Haut - diamètre 16 cm (1. 8 litres / hauteur 9 cm) 1 à 2 personnes Faitout Bas - diamètre 20 cm (3 litres / hauteur 10 cm) 2 à 4 personnes Faitout haut - diamètre 20 cm (3. 8 litres / hauteur 13 cm) 3 à 5 personnes Faitout haut - diamètre 24 cm (6 litres / hauteur 13.
Bien à vous Question de Eva Bonjour, Grand merci pour votre support en ligne. Je souhaiterais connaitre le site officiel d'Ecovitam ou des renseignements sur cette marque et non sur les produits. Les renseignements sur les produits sont bien décrits sur votre site. De plus, pourrais-je avoir des renseignements sur les matériaux composants les fonds des ustensiles Ecovitam. Merci d'avance pour vos réponses. Faitout basse température 24 cm 6 L Ecovitam - Mathon.fr. Bonjour, la marque Ecovitam comme son nom ne l'indique pas forcément est une marque italienne. Elle commercialise uniquement des ustensiles permettant de cuisiner à basse température. Nous travaillons avec cette marque depuis de nombreuses années maintenant. La fiabilité des produits Ecovitam est sans faille. Les ustensiles sont dotés d'un fond triple épaisseur composé d'une couche d'aluminium encapsulée entre 2 couches d'inox. L'aluminium n'est donc jamais en contact avec les aliments. Sa présence est nécessaire pour optimiser la circulation de la chaleur, l'inox étant à la base un mauvais conducteur.
Le fond thermo-diffuseur de forte épaisseur de faitout inox va accumuler l'énergie au cours de la préchauffe, puis la restituer suite à l'arrêt de la source de chaleur. Sa forme spécifique entre les différents éléments permet la formation d'une étanchéité par joint d'eau pour la cuisson à l'étouffée. Le thermomètre situé sur le couvercle permet de contrôler la température de cuisson à l'intérieur de l'ustensile Son couvercle légèrement bombé permet aux gouttelettes d'eau de glisser sur les côtés de l'ustensile sans retomber au centre Pour la cuisson à étage à vapeur douce, il est possible de combiner ce faitout inox avec sa passoire. Avec la gamme inox, vous pouvez: • cuisiner à l'étouffée pour conserver toutes les saveurs. • Rôtir sans ajouter de matières grasses. • Pratiquer les cuissons à étage, au bain-marie, à la vapeur douce, grâce à la passoire adaptée (en option). Il est prévu pour tout type de cuisson: gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique. Faitout basse temperature records. Livré avec son couvercle et un guide d'utilisation.
Réalisez facilement une cuisson à l'étouffée grâce à son couvercle avec thermomètre équipé d'une lame à spirale. Idéal pour une cuisine sans matières grasses cuites et moins calorique. Promo Meilleure Vente n° 5 KitchenBoss Cuiseur Sous Vide, 1100W IPX7 Imperméable à l'eau, Calculateur d'Immersion de Cuisinière, Thermostat Réglable pour un Contrôle Précis de la Température, 10 Pcs Sacs Sous Vide, Argent SAFE & IPX7 Waterproof: Etant certifié IPX7 étanche, le cuiseur sous vide KitchenBoss garantit un fonctionnement plus sûr et un service beaucoup plus long, Eviter le risque de pénétration de vapeur dans la machinerie interne. Faitout inox pour la cuisson basse température ABE Naturellement. Régalez rapidement et réchauffez les aliments uniformément: KitchenBoss cuisson sous vide possède une pompe unique et puissante qui gardera la température du liquide exactement comme nécessaire tout au long du processus de cuisson du bain. La nourriture sera cuite uniformément à la perfection. Vous aidera à préparer la nourriture la plus délicieuse et saine avec seulement des résultats parfaits.