HOMARD GRILLé AU FOUR, SAUCE à LA CRèME - RECETTES SAUCE AUX CHAMPIGNONS à LA CRèME ET COGNAC - RECETTES RECETTE FILETS DE SANGLIER à LA MOUTARDE à L'ANCIENNE... De la viande rouge pour les fêtes. Ces filets de sanglier savoureux sont préparés avec de la moutarde à l'ancienne pour un plat d'exception. De Temps total 60 minutes Catégorie Plat Préparation de la marinade La veille, dans un plat, versez le vin, ajoutez le vinaigre et la feuille de laurier. Poivrez. Déposez les filets de sanglier dans le plat et laissez mariner 1 ou 2 jours en retournant les filets au moins 2 fois. Cuisson du sanglier Le jour même, préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Sauce à la menthe indienne en poudre pankaj. Égouttez et essuyez le sanglier. Assaisonnez-le et nappez-le de moutarde. Mettez le sanglier sur une plaque légèrement huilée. Enfournez pendant 30 à 45 minutes. Finition et dressage Faites bouillir la marinade dans une casserole et versez tout au long de la cuisson sur le sanglier. À la sortie du four, laissez reposer quelques minutes et servez chaud.
Cette recette indienne traditionnelle de poulet vous permettra d'ouvrir vos horizons dans la gastronomie asiatique. À la fois rapide et simple, vous ne risquez pas de le rater tant que vous suivez bien les instructions. Servi avec des salades arrosées de sauce à la menthe, le mélange du rouge avec du vert vous ouvrira l'appétit. Pour expérimenter un dîner à l'indienne, ce poulet tandoori est un choix excellent. Avec son côté un peu fumé, le goût ne sera que délicieux! ⇒ RÉCUPÉRER DE L'ARGENT SUR VOS ACHATS EN LIGNE EN UTILISANT LE CASHBACK! Sauce à la menthe indienne liqueur. Pour chaque achat internet, recevez entre 1% et 10% en cashback iGraal. Comment? 1) En activant votre compte (3€ offert via notre lien de parrainage). 2) Découvrez les sites partenaires. 3) Payez. 4) Puis, recevez de l'argent. À partir de 20€ vous pouvez récupérer l'argent en cash. Plus d'informations. Poulet tandoori et sa sauce à la menthe Par Publié: décembre 4, 2014 Produit: 2 Portions Préparation: 10 mins Cuisine: 30 mins Prêt dans: 40 mins Cette recette indienne traditionnelle de poulet vous permettra d'ouvrir vos horizons dans la gastronomie asiatique.
Sauce indienne menthe: Liste des ingrédients - 350 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc entier), - 15 feuilles de menthe fraîche ciselée, - 1 échalote hachée, - 1 oignon haché, - 1 gousse d'ail hachée, - 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé, - 1 cuillère à café de ciboulette hachée, - 1 cuillère à café de coriandre. Sauce indienne menthe: Préparation Commencez par passer toutes les herbes sous l'eau claire, sans toutefois les laver trop vigoureusement pour qu'elles conservent toutes leurs saveurs. Hachez finement la menthe, la ciboulette et la coriandre ainsi rincées. Conservez quelques feuilles de menthe pour utiliser en décoration. Puis pelez et hachez également l'oignon, l'échalote et l'ail. À noter: on peut retirer le germe (partie verte au centre de l'oignon et de l'ail) pour faciliter la digestion. Pressez le citron et réservez le jus ainsi obtenu. Dans un bol, versez le yaourt. Incorporez ensuite l'échalote, l'oignon et l'ail, et mélangez bien. Sauce à la menthe : recette de Sauce à la menthe. Ajoutez le jus de citron.