Préparation Pâte feuilletée Healthy Mélangez la farine, l'eau et le sel. Réalisez une boule, incisez-la en forme de croix et placez-la 30 min au réfrigérateur. Etalez le beurre entre deux feuilles de papier sulfurisé et donnez-lui une forme carré. Placez-le également au réfrigérateur. Au bout de 30 min, étalez la pâte au rouleau en lui donnant une forme de rectangle, lacez au centre le beurre puis rabattez le haut et la bas de la pâte afin d'y enfermer le beurre. Replacez cette pâte au réfrigérateur pour 10min. On commence alors à réaliser le tourage. Tournez la pâte d'1/4 de tour et étalez la. Rabattez le haut puis le bas. Réaliser de nouveaux 1/4 de tour dans le même sens, étalez puis rabattez le haut et le bas. Renouvelez cette opération une fois. Placez au réfrigérateur pour 30min. Réalisez un dernier tour, étalez la pâte et repliez-la. Placez au frais pour 30 min. 10 recettes à rendre HEALTHY - 9 photos. Etalez ensuite la pâte et découpez-la en lui donnant la forme souhaitée pour votre recette. Faites cuire pendant 30 min à 180°C INSTAGRAM: aml_nfit
Et à dire vrai, elle est tellement bluffante que nous voulons aujourd'hui vous la partager. Vous n'achèterez plus jamais de rouleau de pâte feuilletée! La recette de la pâte feuilletée en 10 minutes et sans repos Les ingrédients pour 2 pâtons 250 g de farine 5 g de sel 200 g de beurre bien froid 12 cl d'eau bien froide Les étapes de la recette 1 Mélangez la farine, le sel et le beurre en parcelles au robot (avec la lame pour un multi-fonctions, avec la feuille pour un robot pâtissier). Sabler le mélange mais pas complètement: il doit rester des morceaux de beurre visibles. 2 Ajoutez alors l'eau (sans arrêter le robot). Lorsque la pâte commence à s'agglomérer et à se décoller, stoppez le robot. Rassemblez à la main, juste pour former une boule, sans réchauffer la pâte ni la travailler. Pate feuilletée healthy nutrition. 3 Déposez sur le plan de travail. Etalez-la en rectangle (la pâte à ce stade n'est pas du tout homogène, c'est normal), et repliez en 3 (rabattez le tiers du bas vers le centre, puis le tiers du haut sur le tout).
Parsemer de noisettes concassées. Couvrir avec la pâte en bordant les bords afin que les légumes soient bien serrés. Faire cuire à 160°C pendant 20 à 25 min (la pâte doit être bien dorée). Une fois cuite, sortir la tarte du four et laisser refroidir 10 minutes. Démouler la tarte en la retournant rapidement et déguster 🙂 Recettes similaires
Ingrédients: Pour 500g de pâte feuilletée rapide 200 g de farine T45 240 g de beurre froid en morceaux 4 cuillères à café de sucre en poudre 3 g de sel 90 ml d'eau minérale de préférence Preparation: Préparation du feuilletage minute Dans le bol du robot, versez la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux, le sel et le sucre en poudre. Mélangez les ingrédients avec la feuille. Ajoutez l'eau et, avec la feuille, mélangez les ingrédients pour obtenir une boule de pâte. Ne cherchez pas à incorporer le beurre complètement, il doit rester des morceaux apparents c'est ce qui permettra au feuilletage de se développer à la cuisson. Filmer le pâton au contact et réservez une heure au réfrigérateur. Ce temps de repos au froid peut être diminué à 30 minutes l'hiver, en fonction de la température de votre cuisine. Tourage de la pâte feuilletée rapide Fleurez votre plan de travail et posez votre pâton de pâte feuilletée. Pate feuilletée healthy recipes. Donnez lui une forme légèrement rectangulaire. Au rouleau, abaissez le pâton sur 60cm de longueur et 15cm de largeur.
Il ne vous restera plus qu' abaisser et foncer votre moule. © Ranck/Sucré salé Astuces et conseils pour Pâte feuilletée inratable au fromage blanc Vous pouvez remplacer le fromage blancs par des petits suisses. Pâte feuilletée Healthy de "Tasty N Fit" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Recette internaute Mickaelle Bourgue Vos avis Il ne faut absolument pas rajouter d'eau et elle est parfaite, j'ai fait pour 2 pâtes et il aurait fallu 20 cl d'eau, faite avec yaourts grecs et un à la vanille, un pur delice. Hyper nul Beaucoup trop élastique, aucun goût, pas les couches fiables de la pâte feuilletée Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
Exemple d'une recette de tarte au chèvre et aux épinards réalisée ketchoupie_fitness Il y a peu de temps, je vous proposais une version de tarte ricotta et épinards. Aujourd'hui, on teste avec du chèvre, et c'est vraiment délicieux! Découvrez les valeurs nutritionnelles par portion de notre recette salée healthy: 275 Calories 20, 4 grammes Glucides 15, 1 grammes Protéines 14, 1 grammes Lipides Découvrez les ingrédients pour 4 personnes de notre tarte healthy: Pour la pâte, il vous faut: 100g de farine (ici petit épeautre) 75g de fromage blanc 10ml d'eau Sel Épices au choix Pour l'appareil, vous aurez besoin de: 3 œufs 10cl de lait 10cl de crème soja 250g d'épinards 50g de chèvre Sel, poivre, Thym, curcuma Réalisation de la tarte chèvre/épinards 1. Pate feuilletée healthy recipe. Préparez la pâte. Mélangez tous les ingrédients et pétrissez jusqu'à former une boule pas trop collante. Mettez la pâte au frais 30min. 2. Pendant ce temps, faites revenir les épinards. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la crème, le sel et les épices.
3. Sortez la pâte du frigo. Aplatissez-la et chemisez un moule à tarte. Faites la précuire 10min à 180]C. 4. Mélangez les épinards et l'appareil. Versez sur la pâte précuite, ajoutez le chèvre coupez en rondelles et enfournez 30min. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster. Si vous ne la mangez pas immédiatement, je vous conseille de la réchauffer au four et non au micro onde pour garder une pâte croustillante. 15 recettes aux pâtes qui ne font pas grossir | Cuisine AZ.