Alliant authenticité et modernité, perpétuellement à la recherche de la perfection organoleptique, les champagnes Comte de Cheurlin sont distribués à ce jour en France, en Europe ainsi que dans de nombreuses Ambassades à travers le Monde. De part son statut de « Négociant Manipulant familial » (Vignes en propres et vignes familiales), Thomas Cheurlin se réserve la possibilité de produire différents types de Champagne pour les spécificités de ces marchés. Sans cesse à l'écoute de sa clientèle, il s'adapte à la demande de ces clients. Pour exemple: C'est grâce à sa qualité et son sens du marketing que le Crazy Horse, célèbre cabaret parisien ont retenu Comte de Cheurlin dans une bouteille très originale aux couleurs du Crazy. Le vignoble de Champagne Thomas Cheurlin Situé au sud de l'appellation Champagne, dans l'Aube, le vignoble s'étend sur les vallées de l'Ource, de l'Arce et de la Seine sur des terroirs argilo-calcaires. Terroir: côte des Bars. Sol: terrains argilo-calcaires avec un sous-sol crayeux.
Intransigeant sur les valeurs qu'il souhaite insuffler à ce projet – la qualité, le terroir, l'authenticité, et le respect de l'environnement – Paul-Loup Sulitzer a multiplié les rencontres jusqu'à croiser la route de Thomas Cheurlin, maître de chai du Domaine Comte de Cheurlin. Connue pour la qualité de ses champagnes élitistes, écologiques et végans depuis plus de 20 ans, la maison familiale jouit d'une solide renommée en France aussi bien qu'à l'international. Les champagnes Comte de Cheurlin se retrouvent à la carte des tables les plus prestigieuses: celles des chefs étoilés comme Guy Savoie, Guy Martin ou encore Marc Veyrat, comme celles de la République Française. Présent à l'Elysée depuis 2017, Comte de Cheurlin a su convaincre le Ministère des Affaires Étrangères, l'association du personnel de l'Assemblée Nationale ainsi qu'une trentaine d'Ambassades de France à l'étranger. Un tableau de chasse qui a su séduire à la fois l'homme d'affaires et le passionné de terroir qu'est Paul-Loup Sulitzer.
Les amateurs de subtilité le marieront avec des desserts gourmands comme l'incontournable tarte fine aux fraises et pistaches. Cuvée Rosé de Saignée Brut Carton de 6 Bouteilles Cuvée BLANC de BLANCS Brut Bouteille (Claire) Carton de 6 Bouteilles Cuvée BLANC de BLANCS Brut - Demi Bouteille - Carton de 6 Bouteilles Cuvée Réserve Brut Carton de 6 Bouteilles VIEUX MARC de CHAMPAGNE 70 cl De couleur ambrée soutenue et de belle intensité, riche et fruité. A servir après le dessert Servir entre 8 et 10°C 40% alcool RATAFIA de CHAMPAGNE Cuvée 2021 50CL Vin de Liqueur obtenu par un ajout du marc de champagne. D'une robe ambrée au joli reflet cuivré, ce V. D. L. présente un premier nez pressant et chaleureux rappelant les épices chaudes, les fruits confits et l'écorce d'orange confite. A l'Apéritif comme au dessert 18% alcool RATAFIA de CHAMPAGNE 70 cl RATAFIA de CHAMPAGNE Carton de 6 BOUTEILLES Vin de Liqueur obtenu par un ajout du marc de champagne. A l'Apéritif comme au dessert 18% alcool
Nos champagnes vieillissent en cave plusieurs années avant de vous être proposés à parfaite maturité. Ils sont issus de 4 cépages nobles de Champagne: le pinot noir, le chardonnay, le pinot meunier et le pinot blanc. Nous assemblons dans chaque bouteille deux années de récolte au minimum, ce qui contribue à la constante qualité des Champagnes CHEURLIN-DANGIN. — Notre gamme de Champagnes — CARTE OR Brut ou Demi-Sec. 75cl CARTE NOIRE Brut. ROSÉ > Fiche Technique CUVÉE SPÉCIALE CUVÉE CHRISTIANE CUVÉE FLORENCE CUVÉE ORIGANCE Millésimé 2012 — Champagnes Vegans — CUVÉE VEGAN ROSÉ By Raphaël Mezrahi CUVÉE VEGAN Le Champagne Cheurlin – Vegan est vegan: Parce que nous n'avons pas recours à des animaux dans nos vignes Parce que notre méthode de filtrage n'utilise pas de gélatine animale Parce que nous n'utilisons pas de produits animaux pour nos étiquettes Parce que nous veillons a ce qu'aucun animal ne se retrouve dans notre cycle de confection. — Autres flacons d e champagne — DEMIE Brut ou demi-sec.
ASSEMBLAGE: Trois quarts de Pinot Noir, un quart de Chardonnay. SOLS: Vignes établies sur des sols argilo-calcaires et des sous-sols de craie assurant un bon drainage. LE VIGNOBLE: Le vignoble, situé dans l'Aube, au sud de la zone d'appellation Champagne, s'étend sur les vallées de l'Ource, de l'Arce et de la Seine sur des parcelles aux terroirs variés. ELABORATION: Elaboré selon la méthode traditionnelle champenoise avec contrôle de température et seconde fermentation en bouteille. VIEILLISSEMENT: Durée de vieillissement de 30 mois. ROBE: Robe or clair laissant apparaître un joli cordon de bulles fines et persistantes. NEZ: L'expression aromatique du Pinot Noir soutenu par son compagnon le Chardonnay, révèlent un savant mariage olfactif. BOUCHE: Cet assemblage apporte fruité, fraîcheur et rondeur au Champagne. ACCOMPAGNEMENT: D'un bon équilibre en bouche comme au nez, ce Champagne sera l'allié idéal de vos cocktails apéritifs et dîners festifs. Servir entre 8 et 10°C Références spécifiques
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Entre-noeud Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
Le choix de la maison est de demeurer une marque « confidentielle » réservée aux amateurs qui auront su la découvrir, s'y intéresser pour mieux l'apprécier. C'est ainsi que les cuvées ne sont en vente que dans de très rares caves sélectionnées et que la vente par un réseau d'agents passionnés est privilégiée. Cela n'a pas empêché la maison d'avoir séduit nombre de parrains prestigieux et d'avoir participé à des évènements de renom… L'avis d'It Art Bag: Le brut réserve est surprenant d'équilibre et de finesse. La cuvée spéciale offre un fruité étonnant pour cette gamme de prix Le rosé de saignée est une découverte, parfums de fruits rouges très prononcé, il accompagnera avec délice les desserts fruits ou chocolat. Le Blanc de Blanc est à la hauteur des standards haut de gamme actuels alors que le Blanc de Noir est clairement fait pour les amateurs de vins blanc tant la bouche qu'il laisse est marquée. Le rosé Célébrité est une sorte d'étoffe de soie qui se dépose sur la langue et enveloppe la bouche, un délice.