Laurent PERRAUD, à Clisson - (44) Loire Atlantique Vignerons de père en fils depuis plus de 7 générations, Sylvie et Laurent Perraud perpétuent le savoir-faire et les traditions au sein du vignoble. Laurent Perraud pratique une agriculture raisonnée certifiée Terra Vitis par respect des vignes, du terroir et de l'environnement et afin de contrôler les rendements et d'optimiser la qualité. Domaine de la Vinçonnière - Laurent PERRAUD | Collégiale des Domaines de Loire. Les vignes sont implantés sur un terroir argilo-schisto-limoneux et granitique sur les coteaux les plus renommés autour de la ville de Clisson. Vins blancs Gros Plant sur Lie IGP du Val de Loire Muscadet Sèvre et Maine Muscadet Sèvre et Maine Cru Clisson Vins rosés Vins rouges Vins fines bulles Méthode traditionnelle Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter chaque responsable de marché concerné. Pour plus d'informations sur les vins de Loire, visiter le site d' Interloire.
Le vigneron intervient le moins possible dans les vinifications et s'attache à obtenir des raisins sains. Objectif pour les vins rouges: révéler les grands arômes du pinot noir grâce à une macération préfermentaire à froid et un pigeage modéré. Le vigneron de Pernand-Vergelesses n'aime pas les vins trop extraits, trop lourds. Sa Perraud Et Fils, La Maison Neuve Vallet, 17130 Montendre, France Numéro de téléphone Coordonnées GPS - Toutendroit.com. Il aime retrouver dans ses Pernand-Vergelesses, ses Aloxe-Corton… la gourmandise du pinot noir et la minéralité du chardonnay. Les vins du domaine Rapet sont élégants, précis et avec une jolie matière..
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Perraud et fils vin wine. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne. Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même.
Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé. Perraud Laurent - Producteur et vente directe de vin, r Bossières, 44190 Clisson - Adresse, Horaire. ** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu'à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l'accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.
Sur le Domaine, nous produisons différents vins et différentes cuvées comme le Moulin à Vent ou le Côte de la Molière, mais aussi le Poquelin, le Mon Blanc des Molières, le Beaujolais Villages Nouveau, l'Epreuve… Nos vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteilles sans soufre, ou très peu, et sans additif. Ils ne sont ni filtrés ni collés. En 2005 nous avons décidé de créer une structure de négociant vinificateur pour palier les mauvaises années (à cause de la grêle qui aime particulièrement passer par Vauxrenard…). Nous travaillons en collaboration avec des vignerons bio en qui nous avons confiance. Ainsi différentes cuvées ont vu le jour et sont maintenant victimes aussi d' un beau succès: le Saint Véran, le Bourgogne Blanc, le Morgon, Le Brouilly, le Saint Amour, le P'tit Poquelin et le Beaujolais Nouveau. si vous désirez achetez nos vins, n'hésitez pas à nous contacter. Perraud et fils vin les. Nous vous donnerons des adresses près de chez vous, où les trouver. Sinon, nous pourrons aussi vous en envoyer.
Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Perraud et fils vin au. Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette. Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne: Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région: Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne.
Notre vin est l'empreinte de la terre et l'imaginaire de l'homme Fils et arrière petit fils de vignerons du Pays Nantais, nous sommes deux frères Stéphane et Vincent à travailler ensemble pour ce métier regroupant le travail de la vigne et du vin dans le Muscadet, une région d'appellation riche de terroirs et d'histoires. Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2010 Du Cru Clisson élevé 44 mois sur lies au merlot soyeux en passant par un Pet' Nat… Au Domaine des Cognettes, nous produisons des vins pour chaque occasion. Découvrez les sans plus attendre. Vignerons récoltants à Clisson, cité médiévale bercée par le charme de la Sèvre et de la Moine, nous sommes producteurs d'une diversité de Muscadet, à la méthode d'élevage Sur Lie. 27 avril 2022 Aucun commentaire 24 février 2022 31 janvier 2022 Vignerons Membre des vignes de nantes