- Le rhum arrangé aux cerises est un rhum arrangé méconnu mais, c'est aussi un breuvage délicieux en bouche qui fait parti des rhums arrangés aux fruits. Le choix de la cerise a utiliser est important pour le goût, une cerise juteuse au goût sucré est a privilégier. Nous vous conseillons de couper les cerises en deux et d'ôter le noyau car, ainsi le rhum s'aromatisera plus rapidement. Déguster un rhum savoureux aux cerises. sauter à Ingrédients Choix de la cerise Préparation 📖 Carte de la recette Ingrédients cerise rhum Charrette blanc 49° sucre de canne vanille Comme nous l'avons déjà dit, il nous faut une cerise juteuse et sucrée et donc, nous avons retenu 2 choix: le bigarreaux s'impose comme la "Napoléon" sucrée et juteuse ou la "summit" avec les mêmes caractéristique mais, qui est moins ferme. Commencer par équeuter les cerises puis, coupez-les en deux en enlevant le noyau. Ensuite, verser le rhum Charrette blanc dans un bocal hermétique puis, ajouter le sucre de canne et la gousse de vanille fendue.
Il faut laisser macérer le temps approprié pour chaque parfum. Une Box Rhum arrangé si Affinité? Abonnez vous ou offrez une box rhum, vodka, whisky et recevez chaque mois un ou des arrangés maison. Rhum arrangé à acheter en paiement Crypto? L'arrangé maison accepte les paiements en crypto monnaie! (ex: bitcoin, ethereum, litecoin) Nos recettes de rhums arrangés mono macération sont une base de choix pour réaliser vos meilleurs cocktails rhum! retrouvez tous nos parfums arrangés pour composer votre cocktail rhum Dégustation d'une bouteille de rhum arrangé Acheter du rhum arrangé, c'est bien, savoir le déguster, c'est mieux;) Un rhum arrangé se déguste à température ambiante (pas de glaçons), que cela soit pour un apéritif, digestif par exemple et toujours avec modération bien entendu:) Acheter un rhum arrangé fort ou doux? Dans votre process d'achat de rhum arrangé, posez vous la question si la personne qui va déguster appreci les rhums plutôt fort ou plutôt doux/sucré. Pour chaque arrangé, vous trouverez une indication: strong / medium / soft (ex: rhum fruité planteur)
Rhum Arrangé Don Juliac - Cherry. Bouteille de 70 cl 25% vol. Rhum arrangé doux et fruité au bon goût de cerise mais sans cerise. Composé d'une fleur et d'une fève… Ingrédients: Rhum des caraïbes, Miel Lorrain, Fleur d'Hibiscus séchée, Fève de Tonka d'Amérique du Sud. Rhums Arrangés DON JULIAC. Créateur indépendant de rhums arrangés décalés, originaux, écolos et sucrés exclusivement au Miel Lorrain. Don Juliac c'est une Philosophie: Sélectionner des bonnes matières premières, favoriser le commerce local, n'utiliser AUCUN additif, colorant ou conservateur,... voilà nos promesses! Proposer des arrangements originaux et uniques sans copier ou piller les recettes ancestrales des îles, voici ce qui nous anime! Du rhum arrangé, fait par 2 bonhommes décalés, c'est Don Juliac! Alors si nos expérimentations vous tentent, l'aventure ne fait que commencer. Chez Don Juliac nous recherchons et sélectionnons les meilleurs produits, nous testons les différents arrangements, le tout avec plus ou moins de succès… Tout est artisanal et fait à la main, de l'incorporation des épices, du Miel Lorrain, de la mise en bouteille, du collage des stickers au bouchonnage manuel.
Rhum arrangé cerise de cayenne ou cerise à côtes. Recette créole traditionnelle. Laissez vos papilles vagabonder au gré de nos saveurs épicées. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 40 cerises à côtes ou cerises de Cayenne. - 2 litres de rhum blanc. - 6 cuillères à soupe de sucre roux. - 1 gousse de vanille. Préparation de la recette: Lavez les cerises à côtes coupez les en deux, dénoyautez. Les graines sont extrêmement résineuses et ne doivent pas être consommées. Fendez en deux la gousse de vanille. Dans le bocal mettre les ingrédients les cerises à côtes, 6 cuillères à soupe de sucre roux et la gousse de vanille, ajoutez le rhum. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Infos sur la cerise à côtes: Le cerisier de Cayenne Eugenia uniflora L est nommé cerise à côtes à La Réunion. Le fruit, la cerise à côtes à 8 côtes saillantes, il arrive à maturité courant octobre, novembre.
Vous pouvez ajouter une gousse de vanille bourbon ou un bâton de cannelle avant macération même si nous ne le conseillons pas car cela cachera en partie les arômes de votre rhum cerise Dégustation rhum arrange cerise: Le rhum cerise est un rhum arrangé qui est assez doux, généralemment consommé en apéritif et toujours à température ambiante, il peut servir de base pour cocktail.
Disposer les 750 grammes de cerises dans un bocal puis ajouter les 3 gousses de vanille fendue. Compléter avec 15 grammes de poivre sauvage Voatsiperifery puis 15 cl de sirop de sucre de canne. Remplir le bocal avec le rhum blanc de votre choix et fermer hermétiquement le bocal. Attendre patiemment durant 6 mois en goûtant la préparation de temps en temps. Attention, il faudra retirer les grains de poivre après environ 4 à 6 semaines de macération. Bonnes préparations à toutes et tous.
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