Maison Antolin Glace

Les crèmes glacées Antolin sont travaillées avec des matières premières brutes (beurre, crème, lait, sucre…) sans ajout d'huile de palme, d'huile de coprah ou huile de coco. La plupart des sorbets sont travaillés avec plus de 50% de fruits. Les recettes sont développées pour favoriser un produit sans arômes et sans colorants. Artisans Glaciers|Maison Esclaire|France. Souhaitant favoriser les échanges avec des fournisseurs locaux, la Maison Antolin incorpore du « Lait tracé des Pyrénées – Région Occitanie » dans ses crèmes glacées. Parfum: Caramel au beurre salé de Guérande Conditionnement: Bac de 2, 5 Litre Photo non contractuelle Accessoires

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// Misstoly: Crème Glacée Vanille de Madagascar, coeur de meringue, pralins, plaquette chocolat noir Maison Antolin. // Chocolat Craquant Liégeois: Crème glacée Chocolat Craquant, chantilly glacée, copeaux de chocolat, plaquette chocolat noir Maison Antolin. // Nougat de Montélimar: Crème glacée Nougat de Montélimar, fruits confits, pralins, plaquette chocolat noir Maison Antolin. Antolin-maison-2020-(2) | Glaces Antolin, glaces artisanales de qualité depuis 1916. // Panacotta: Crème glacée Crème Brûlée, sucre roux, plaquette chocolat noir Maison Antolin. // Café Moka Liégeois: Crème glacée Café Moka, chantilly glacée, grains de café en chocolat, plaquette chocolat noir Maison Antolin. Avec plus de 50 parfums à votre disposition, la large gamme de saveurs saura répondre à toutes vos envies.

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Qualifiée " Maître Artisan Glacier " par la Chambre Régionale des Métiers de l'Artisanat d'Occitane. Labelisée " Entreprise du Patrimoine Vivant Français " par l'État pour son histoire et son savoir faire d'excellence. Membre de l'Association de Restaurateurs des Tables Gourmandes pour développer une table plaisir de qualité.

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Cela valorise le travail de nos salariés qui s'emploient depuis toujours à fabriquer de la qualité. Je constate sur le territoire un regain d'innovation et d'envie. On a ici des talents, des forces à mettre en valeur. Et notre gastronomie qui est un savoir-faire typiquement français en est une », confie l'ex-athlète de haut niveau devenu directeur de la structure.