Brassée depuis 1844 à la Ferme-Brasserie Dupont, la Saison Dupont est une bière belge, aujourd'hui une référence en matière de « Saison Belge »! Brassée avec les houblons fraîchement récoltés à la fin de l'été, cette bière qui mûrissait pendant l'hiver arrivait à point nommé pour les premiers mois de printemps! D'une couleur jaune bouton d'or et légèrement trouble une fois dans le verre, la Saison Dupont développe une mousse persistante qui dentelle sur les parois du verre. Elle dégage une forte odeur de levure qui ne parvient pas à masquer quelques pointes légèrement maltées. Saison dupont bière part. En se réchauffant, l'odeur se fait plus fruitée et des arômes de houblons commencent à être perceptibles. L'entrée de bouche est fruitée et sucrée mais elle est immédiatement suivie d'une vague houblonnée dont l' amertume monte en puissance au fur et à mesure de la dégustation. L'amertume atteint rapidement son apogée avant de partager la fin de bouche avec des saveurs mielleuses et fruitées qui viennent adoucir l'ensemble.
Description La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. En 1844 déjà, cette bière était brassée l'hiver dans notre ferme-brasserie et servait à désaltérer les ouvriers agricoles. Aujourd'hui considérée comme « la classique des Saisons belges », cette bière représente une partie importante de nos exportations et acquiert peu à peu une notoriété méritée sur le marché belge. Bière d'un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l'amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l'était à l'origine. Bière Saison Dupont - Brasserie Dupont - Bière Belge. Notre sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés. La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe et très aromatique. Dégustation A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés, grillades ainsi que nos fromages Moinette Jeune et Saison Dupont.
Cela explique, entre autres, pourquoi il est recommandé de servir cette variété à 8-12°C. Enfin, la bière Saison Dupont se déguste mieux avec de nombreux plats connus. Au nombre de ces mets, on peut citer les salades, les plats de grillés, le poulet et la volaille, les poissons blancs et gras ainsi que les fromages dans leur diversité. Saison dupont bière saison. Les déclinaisons de la Saison Dupont La Saison Dupont Bio est une bière très désaltérante. On y retrouve des notes d'agrumes et sa longue refermentation en bouteille en fait une bière très complexe. On retrouver ces mêmes arômes dans de nombreuses variations de la bière dont: La bière à fermentation haute Moinette Blonde, titrant 8. 5%; Le breuvage biologique Saison Dupont Bio avec un taux d'alcool de 5, 5%; La Saison Dupont Cuvée Dry Hopping, bière jaune d'or avec un taux d'alcool de 6, 5% Quoi qu'il en soit, les plus grands succès de la Brasserie Dupont sont sans conteste la Moinette Blond et la Saison Dupont. Le second étant particulièrement populaire en Amérique.
Réglages des Cookies Je refuse J'accepte
C'est une bière brune, au goût malté avec des arômes de chocolat et de vanille. 2°. 4143 Brasserie de Troch Chapeau Kriek 25 cl La Bière Chapeau Kriek 25 cl est une bière brassée par la Brasserie De Troch en Belgique. C'est une bière blonde de type lambic, au goût fruité de cerise. Cette bière titre à 3, 5°. V26644 Brasserie Van den Bossche Buffalo Grand Cru 75 cl 9° La Buffalo Grand Cru 75 cl est une bière brassée par la Brasserie Van Den Bossche en Belgique. Saison dupont bier. C'est une bière brune, vieillie en fût de chêne, équilibrée, sucrée-salée-amère. Cette bière titre à 9°. V26632 Brasserie de l'Abbaye des Rocs Abbaye des Rocs Impériale 75 cl L'Abbaye des Rocs Impériale 75 cl est une bière brassée par la Brasserie de l'Abbaye des Rocs en Belgique. C'est une bière brune, assez malté aux arômes de sucres candy et de fruits secs. Cette bière titre à 10°. V67012 Val-Dieu Blonde 75 cl 6° La Val-Dieu Blonde 75 cl est une bière brassée par la Abbaye du Val-Dieu en Belgique. Cette bière titre à 6°. 2742 Brasserie Haacht Charles Quint Blonde 33 cl La Charles Quint Blonde 33 cl est une bière brassée par la Brasserie Haacht en Belgique.