Peler l'oignon et l'ail. Ciseler l'oignon. Réserver l'ail. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et ajouter les épices. Faire chauffer 2 à 3 minutes (faire chauffer les épices à sec ou dans un peu de matière grasse selon les épices, accentue leur goût et donne encore plus de saveur à la préparation. ) Ajouter les morceaux d'agneau et les faire rissoler pendant 5 minutes. Réserver dans un autre plat le temps de faire dorer les oignons. Rajouter un peu d'huile dans la cocotte et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Remettre les morceaux d'agneau dans la cocotte. Presser l'ail sur la viande. Saler et poivrer. Ajouter le concentré de tomate et verser de l'eau à hauteur (25-30 cl environ). Bien mélanger. Faire cuire pendant 1 h à feu doux. Laver, essuyer les abricots. Les ouvrir en deux et les dénoyauter. Les déposer dans la cocotte et prolonger la cuisson de 20 minutes environ. Parsemer de coriandre fraîche ciselée et d'amandes effilées grillées juste avant de servir.
Étape 2 Emincer les oignons. Étape 3 Eplucher et couper les carottes en morceaux. Dans une cocotte-minute mettre la viande, le filet d'huile, les oignons. Mélanger délicatement, saupoudrer de raz el hanout, remélanger. Ajouter les abricots, les carottes, le miel et le sel. Mélanger doucement.... Mettre 2 verres d'eau dans la cocotte (300 ml), fermer et cuire 20 mn à partir du sifflement de la cocotte. Servir avec de la semoule (avec ou sans raisin) ou du boulghour... Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tajine d'agneau aux abricots secs
Accompagner le tajine de semoule de couscous parfumée aux zestes de citrons et agrémentée de raisins secs. 1, 5 kg d' agneau en morceaux (épaule, collier... ) 8 abricots de nos régions 1 gros oignon gousse d' ail c à c de concentré de tomate bâton de cannelle pincée de safran cumin moulu pincée de muscade pincée de piment de Cayenne gingembre frais râpé c à s de sucre 3 c à s d' huile 20 g de beurre quelques amandes effilées grillées feuilles de coriandre fraîche ciselée sel poivre du moulin Les gestes simples pour la recette En recherche d'inspiration? En savoir plus sur les produits Tous les produits de cette recette Herbes aromatiques fraîches Oignon Ail Abricot Amande
Les jaunes sont également assez sucrée et ont une saveur plus douce et fine. Tajine d'agneau aux abricots et amandes Vous avez réalisé cette recette? N'hésitez pas à me le faire savoir! Laissez-moi un commentaire et une note sur mon blog ou taguez-moi sur Instagram @assiettes_gourmandes. Vous pouvez également partager cette recette auprès de vos proches gourmands! 😉 Navigation de l'article
@ Maclarelisa Enregistrer Par Maclarelisa du blog "Les carnets gourmands d'Isa" Recette de saison: savoureuse, parfumée et épicée, qui fleure bon le soleil d'Afrique du Nord. Tous les mariages sont possible dès lors qu'on a trouvé les épices. Et ce sont de tout évidence les épices qui donnent l'âme au tajine. Cette recette remporte la 14ème place du concours Agneau Premium. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Faire gonfler les abricots dans un bol d'eau tiède pendant 1 heure. Dans une cocotte (ou dans le plat à tajine), faire revenir toutes les épices avec un peu d'huile d'olive à feu doux. Ajouter la viande, saler poivrer et faire revenir en mélangeant la viandes avec les épices. Verser 2 verres d'eau. Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson afin que la viande de sèche pas. 2 Ajouter l'eau de fleur d'oranger et le miel, les abricots et faire mijoter à nouveau 10 minutes. Surveiller la sauce, elle ne doit pas être trop liquide, faire réduire en fin de cuisson pour obtenir une sauce sirupeuse.
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Premier scooter électrique commercialisé par Peugeot, le Scoot'elec n'est autre que la version électrique du Zenith, un modêle thermique dont le cadre a été modifié pour accueillir les trois batteries Ni-Mh. Lancé en 1996, le Peugeot Scoot'Elec a cessé sa commercialisation en 2006. En 2012, il est remplacé par le nouveau Peugeot e-Vivacity.
Donc il faut du 12v, si tu branches une batterie de voiture 80Ah sur ton scooter, ca fonctionne parfaitement, et tu as une (très) grosse réserve d'énergie. donc en gros, tu mesures l'espace disponible dans la trappe à batterie (hauteur, largeur, longueur), et tu achètes la batterie 12v la plus puissante qui peut rentrer dans cet espace. Bon week-end. Il y a 7 heures, boostycom a dit: Bonjour, oui sauf que ta réserve va pas durer longtemps car ton stator n'as pas la ressource de recharger une si grosse réserve (80ampere). Et donc tu devra recharger ta batterie plus souvent, je me doute que tu as parlé de batterie de voiture a titre d'exemple mais faut pas aller trop loin en appliquant ton principe. Modifié le 11 janvier 2020 par Bader Il y a 9 heures, Bader a dit: Salut, en même temps le mvt ne recharge presque rien, 4A tout au plus à fond sans phare ni clignotant ni rien du tout d'électrique qui tourne. 8Ah comme batterie c'est bien sinon, tu recharge la nuit à la maison. Peugeot Scoot Elec - Scooters électriques 50 cc - Prix, caractéristiques techniques, batterie, autonomie.. Si fait recharger tous les soir Enfin passion d'accord mais quand c'est trop contraignant pour du quotidien.