Dans Six Feet Under, Alan Ball s'attaquait fortement au racisme, à l'homophobie, etc... A quel point True Blood utilise les vampires comme métaphores de ce qu'une certaine Amérique déteste encore? P. S: Il est évident que les vampires sont le symbole d'une minorité exclue. Le thème est d'actualité aux Etats-Unis car les minoritaires seront "majoritaires" dans la population américaine en 2020. Donc leur intégration est une préoccupation très importante pour la majorité blanche anglophone qui, ne l'oublions pas, règne sur Hollywood et sur l'industrie du divertissement. Ball estime sans doute que cette évolution est inévitable et que le mieux est de s'y préparer afin de l'accepter le moins douloureusement possible. Ce thème de l'exclusion et de la crispation des Blancs est renforcée et caricaturée par l'apparition d'intégristes religieux. La condamnation du fanatisme est claire. La liberté religieuse qui est un phénomène typiquement américain est ici dénoncé comme source d'excès, de violence et surtout de régression de l'intelligence humaine.
Merci d'avance. vivivi 4 avril 2012 à 14 h 13 min je souhaite savoir si AB1 diffusera la saison 4 de True Blood? True Blood Auteur de l'article 5 avril 2012 à 6 h 12 min Surement mais encore aucune date n'a été annoncée …
Capitalisme quand tu nous tiens! _________________ "Never, EVER, call me Kitten", "My Safe Word is Apples": Watch Castle! Aury Lane maître vampire Nombre de messages: 1059 Age: 34 Localisation: Entre Forks & Dublin en passant par St Louis... Date d'inscription: 14/05/2009 Sujet: Re: Produits dérivés True Blood et compagnie Jeu 04 Mar 2010, 22:03 hameh a écrit: Mrs Symphonia a écrit: aury retrouce l'adr stp ^^ je retourne sur londres d'ici pas longtemps! +1 Je vais à Londres en juillet alors ça m'intéresse aussi Faudra pensé a m'en ramené une... Je vais voir avec mes copines! ^^ melicinelle Nouveau Venu Nombre de messages: 47 Age: 35 Localisation: Belgique Emploi: libraire Date d'inscription: 17/02/2010 Anaïs maître vampire Nombre de messages: 1253 Age: 31 Localisation: Plongée dans ses livres Date d'inscription: 20/05/2009 Mrs Symphonia Faucheuse charmante, cherche mort surnaturel pour attenter à la vie... Date d'inscription: 04/06/2007 Sujet: Re: Produits dérivés True Blood et compagnie Mar 06 Avr 2010, 13:19 adr dûment notée pour une prochaine virée ^^ _________________ "Never, EVER, call me Kitten", "My Safe Word is Apples": Watch Castle!
Accueil › Cuisine du terroir › Techniques et recettes de base pour cuisine et... › Réaliser un fond de tarte avec des biscuits Détails Ajouter une photo Recette: réaliser un fond de tarte avec des biscuits Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Publié le: 12 octobre 2010 Aucun commentaire Catégorie: Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie Recette vidéo Procédure Piler des biscuits secs (Petits beurres nantais, Spéculoos, Biscuits de Reims). Faire fondre le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes et le verser sur les biscuits. Mélanger pour réaliser une pâte. Tasser ce fond de tarte dans des cercles en inox ou dans des verrines. Pour tasser, utiliser, par exemple, un petit flacon recouvert de film alimentaire. Laisser prendre au réfrigérateur et retirer délicatement le cercle. Utiliser ce fond de tarte pour réaliser notamment des cheesecakes. Source Retrouvez cette technique réaliser un fond de tarte avec des biscuits sur le site de L'atelier des Chefs. Découvrez d'autres techniques de chefs en vidéo sur le site de l'atelier des Chefs A propos du membre Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Piler des biscuits secs (Petits beurres nantais, Spéculoos, Biscuits de Reims). Faire fondre le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes et le verser sur les biscuits. Mélanger pour réaliser une pâte. Tasser ce fond de tarte dans des cercles en inox ou dans des verrines. Pour tasser, utiliser, par exemple, un petit flacon recouvert de film alimentaire. Laisser prendre au réfrigérateur et retirer délicatement le cercle. Utiliser ce fond de tarte pour réaliser notamment des cheesecakes. Retrouvez cette technique en vidéo en cliquant sur ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur Vidéo suivante dans 5 secondes
L'expression « cuire à blanc un fond de tarte » signifie simplement que l'on cuit la pâte de notre tarte avant de la garnir. Pourquoi cuire un fond à blanc et ajouter une étape à notre préparation? Parce que cette première cuisson fait toute la différence! Cette étape permet d'obtenir une meilleure texture de la pâte: notre tarte salée ou sucrée gardera son aspect croustillant plus longtemps. Prenons la quiche en exemple. La cuisson de la pâte étant plus longue que celle de l'appareil aux œufs, le fait de cuire le fond à blanc évite à la pâte d'être molle et de souffrir d'un manque de cuisson, ou aux œufs d'être beaucoup trop cuits. Avec la cuisson à blanc, votre quiche aura une pâte croustillante ET une garniture cuite à point. Méthode Laissez la pâte reposer 30 minutes après l'avoir déposée dans votre moule. Déposez un papier d'aluminium ou un papier parchemin sur la pâte et placez un poids par-dessus qui s'adapte bien à la grosseur de votre moule (les billes de cuisson en céramique sont pratiques, mais les pois chiches secs font aussi très bien le travail).