Quoi de mieux qu'un bon brie fondant aux pommes caramélisées, canneberges et cidre de glace pour accompagner votre repas Locaal? Servez-le à l'apéro ou en fin de repas avec le cidre de glace que vous aurez utilisé dans la recette. Portions: 4 à 6 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non-salé 1 petite pomme rouge, épépinée et coupée en tranches 60ml (¼ tasse) de sirop d'érable 60 ml (¼ tasse) de canneberges fraîches (ou surgelées) 4 feuilles de sauge fraîche, ciselées (facultatif) 60ml (1/4 tasse) de cidre de glace 10 ml (2 c. à thé) de graines de citrouille grillées, non-salées 1 fromage brie du Québec (rond) de 350g Préparation Préchauffer le four à 180°C (350°F). Dans un poêlon, chauffer le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les pommes et cuire pendant 2 minutes. Ajouter le sirop et les canneberges. Brie fondant aux pommes caramélisées, canneberges fraîches, cidre de glace, sauge et graines de citrouille. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter la sauge et le cidre de glace. Laisse réduire de 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux.
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 6 à 8 Temps de cuisson 10 minutes Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges Vous devez ajouter une date. Cette recette de meule de brie fondante et sa garniture croquante est tout simplement chaleureuse. À servir lors de votre prochain repas des Fêtes! Ingrédients 1 pomme verte (Granny Smith) 125 ml (1/2 tasse) d'amandes concassées 45 ml (3 c. à soupe) de miel 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin 2 meules de fromage brie triple crème de 200 g chacune Préparation Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger avec les amandes, le miel, les canneberges et le poivre. Déposer les fromages sur une plaque de cuisson et répartir la préparation sur le dessus. Cuire au four dix minutes. Après ce délai, régler le four à la position gril (broil). Faire griller de deux à trois minutes. Servir chaud. Brie fondant pomme et pacanes à la mijoteuse - Les recettes de Caty. Vous aimerez peut-être également
Un régal! Consulter la recette de brie fondant au miel ici. 6. Brie fondant aux pistaches Joël Legendre Vous aimez plutôt les pistaches? Voici la marche à suivre pour ajouter le parfait «crunch» à votre brie fondant. Consultez la recette de brie fondant aux pistaches ici. 7. Brie aux poires et pacanes rôties au miel Pour cette version, on y va avec une garniture toute simple, mais savoureuse de miel, poires et noix qui caraméliseront à la cuisson. Consultez la recette complète ici. Brie au four pomme et érable | Noovo Moi. 8. Brie fondant aux pacanes, canneberges et chocolat noir IGA Un brie fondant servi au dessert? Quelle bonne idée! Cette recette avec chocolat, pacanes, canneberges, amaretto et sirop d'érable fera autant le bonheur des becs sucrés que celui des amateurs de fromage. Recommandé pour vous Brie fondant à la poire et au miel sur le BBQ Croustillants de brie, vinaigrette au porto Brie fondant aux arômes méditerranéens Consulter tous les contenus de Marie-Noël Ouimet
de course Ingrédients 4 Feuilles de brick 4 Pommes 40 g Beurre 1 cuil. à soupe Miel liquide 0, 5 cuil. à café Cannelle en poudre Calories = Moyen Étapes de préparation Epluchez les pommes, épépinez-les, puis coupez-les en petits cubes. Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse et ajoutez les cubes de pommes, le miel et la cannelle. Poursuivez la cuisson 10 min à feu moyen. Répartissez les pommes sur les feuilles de brick et repliez les quatre côtés. Faites chauffer le reste du beurre dans une poêle et faites-y dorer les bricks 5 min, en les retournant à mi-cuisson. Servez bien chaud. Astuces et conseils pour Bricks aux pommes fondantes Servez avec de la chantilly ou de la crème fouettée nature. Jetez un oeil à ces recettes
Préparation 10 minutes Cuisson 25 minutes Total 35 minutes Portion(s) 4 portions Crédits: Avanti Ingrédients 150 g fromage brie 2 feuilles de pâte phyllo pomme rouge 2 tasses compote de pommes Étape 1 Préchauffer le four à 350°F (180°C). Étape 2 Couper les pâtes phylo en deux pour obtenir 4 morceaux. Étape 3 Recouvrir chaque pointe de brie à l'aide d'un morceau de pâte phylo et créer l'effet d'une petite poche ou d'un baluchon. Étape 4 Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 20 minutes ou le temps nécessaire pour obtenir une pâte phyllo dorée. Étape 5 Placer chaque baluchon dans une assiette et verser la compote de pommes autour du brie. Étape 6 Disposer quelques morceaux de pommes tranchées en quartier mince sur le dessus du brie. Étape 7 Servir accompagné d'une salade verte. Note(s) de l'auteur: 150g équivaut à une rondelle de fromage brie. Vous pouvez remplacer la pomme rouge par une pomme jaune, au goût.
Fondez pour ce brie qui met en vedette des produits d'ici. Cet apéro local sera un vrai régal! Préparation Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Placez la grille au centre du four. Tranchez finement les oignons. Dans un poêlon antiadhésif moyen, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant à quelques reprises. Pendant ce temps, coupez la pomme en dés. Versez le vinaigre dans le poêlon et ajoutez la pomme. Poursuivez la cuisson 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Retirez du feu. Déposez le fromage dans un poêlon en fonte (ou dans un plat de cuisson) et garnissez du mélange d'oignons. Faites cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit tendre au toucher. Effeuillez le thym. Garnissez le fromage de miel et de feuilles de thym. Servez avec des croûtons de pain ou du pain frais. Notes de fin Pour la pomme: Pour éviter de vous retrouver avec une compote de pommes sur votre fromage, utilisez une variété qui reste bien ferme à la cuisson, comme la Cortland, la Empire ou la Spartan.
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