Je vous remonte une nouvelle fois cette recette car cette fois vous pouvez la voir en vidéo... Vidéo faite avec notre Chef Damien pour 750 g ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Encore une petite recette de mon Nôôôôrrrrd: la soupe à l'ail fumé d'Arleux Un peu d'histoire avant la recette de la bonne souplette!!! Arleux vous connaissez? Ce village est situé entre Cambrai et Douai dans le Nord bien sûr. Arleux a fait de la culture de l'ail sa spécialité. L'ail d'Arleux possède la particularité d'être fumé, ce qui lui confère une meilleure conservation et une couleur rousse très décorative. Après un travail de longue haleine, l'ail est tressé. Cela devient donc des "liens". Vous pouvez trouver des liens de 20, 45 ou même 90 têtes d'ail. Les tresses sont alors suspendues dans un fumoir, où elles prennent leur couleur rousse et un petit arôme. Le fumoir est un local fermé, où l'on entretient des feux de tourbes récupérées des marais. Ces feux de tourbes recouverts de sciure de bois et de paille courte, sont réanimés toutes les 8 heures et ceci durant 10 jours.
Recette de Soupe à l'ail d'Arleux - 750g - YouTube
* Pour 4 personnes: A 2 litres d'eau bouillante, ajouter: – 350g de pommes de terre coupées; – 125g de carottes râpées; – Sel et poivre; – Un bol d' ail d'Arleux épluché Lorsque la cuisson est terminée, mixer. Ajouter du beurre ou de la crème à volonté. ** 31/10/2012 / 0 admin admin 2012-10-31 20:40:48 2012-10-31 20:40:48 Soupe à l'ail d'Arleux
La soupe à l'ail est consommée dans le Nord et son ingrédient principal est l'ail fumé d'Arleux IGP. La cuisson adoucit la puissance de l'ail mais garde une pointe de goût fumé qui la différencie des autres soupes à l'ail. Nous en avons concoté une et vous proposons la recette suivante, simple et rapide. Voici les ingrédients: 1 tête d'ail fumé d'Arleux 1 carotte 2 pommes de terre Quelques grains de poivre noir Gros sel Beurre Eplucher les gousses d'ail, une carotte ainsi que deux pommes de terre. Couper la carotte en rondelles et les pommes de terre en gros cubes. Mettre à bouillir les ingrédients dans 1 litre et demi d'eau. Mixer le tout. Dégustez la soupe bien chaude avec quelques tranches de pain et une noisette de beurre. Publié le 26/02/2021
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 mn au Cookeo Ingrédients pour 4 personnes: 4 à 5 têtes d'ail (fumé, si possible ou blanc) + 1 gousse (pour le pain) 500 g de pommes de terre (type bintje) 120 g de carottes 12 fines rondelles de baguette 2 litres d'eau – 1 bouillon de volaille 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre Sel et poivre du moulin Versez dans le Cookeo 2 litres d'eau puis le bouillon de volaille Epluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Pelez et dégermez l'ail. Coupez les carottes en rondelles. Mettez les pommes de terre, les gousses d'ail et les carottes dans le COOKEO, puis programmez votre COOKEO en mode « cuisson rapide » pendant 20 mn Mixez la préparation. Versez-la dans une soupière, ajoutez le beurre et la crème fraîche. Rectifiez l'assaisonnement et mélangez bien le tout. Faites griller les rondelles de baguette et frottez les avec la gousse d'ail coupée en deux. Servez la soupe bien chaude avec les croûtons aillés.
L'ongle du chien est tombé Si notre chien empreintes digitales arrachées ou tombées, s'il n'a pas endommagé la zone vasculaire, il ne saignera pas. Il est donc possible que l'ongle du chien soit tombé sans que nous nous en rendions compte. Si votre chien s'est cassé un ongle comme celui-ci, vous n'avez rien à faire de spécial Comme cela ne fera pas mal, cela n'affectera pas son amplitude de mouvement et repoussera d'elle-même en quelques semaines. Traiter un ongle cassé chez le chien - Animaux Wiki. Ongle de chien cassé: soins Comme mentionné, si le chien a perdu un ongle ou l'a cassé, mais ne saigne pas, nous vérifierons seulement que l'autre repousse normalement. Au contraire, si ça coule, il faut aveugler la base de l'ongle avec du coton ou compresser pour arrêter de saigner. Il faut tenir compte du fait que l'opération va causer de la douleur au chien qui va alors bouger ou se coller. Si le saignement ne s'arrête pas en quelques minutes, nous devrons nous rendre dans un centre vétérinaire. Ils avertiront l'ongle qui arrêtera de saigner.
1/2 cuillère à café d'huile d'olive mélangée à la nourriture de votre chien tous les jours renforcera ses ongles et empêchera les cassures et les fissures futures. Liens connexes:
Dans cet article sur nous verrons ce qui peut être fait si notre chien ongle cassé. Nous découvrirons comment soigner un ongle à domicile ou, à défaut, quand l'intervention d'un vétérinaire est nécessaire. C'est une bonne habitude de contrôler les ongles des chiens, mais assurez-vous qu'ils sont en bon état et évitez tout problème. Les blessures aux ongles ou aux doigts peuvent rendre la marche difficile pour le chien, c'est donc une bonne idée de les décorer si nécessaire. Ongle de chien cassé : traitement et prévention. Si un inconvénient survenait pendant le « pied » ou si votre chien a un clou, lisez la suite pour savoir comment vous comporter. Clou de chien cassé: les causes Les pattes du chien ont quatre orteils, et ainsi de suite quatre clous. Certains l'ont même spor, ce qui reste du cinquième orteil, situé à l'intérieur du pied ou dans sa partie supérieure. Les chiens gardent généralement leurs ongles courts car ils les usent dans leur activité quotidienne. Si, pour une raison quelconque, cette utilisation est et donc manque, les ongles poussent et peuvent créer des problèmes.
Le traitement d'un ongle cassé chez le chien peut être facile lorsqu'il est ordonné en une procédure étape par étape. Si l'ongle n'est pas cassé, il suffit d'en couper les bords à l'aide d'une lime à ongles ou d'un coupe-ongles pour chiens, en fonction de la distance entre la cassure et le bout de l'ongle. Si l'ongle est cassé, fendu ou fissuré jusqu'au bout et qu'il saigne, suivez ce guide: Comment soigner un ongle cassé Appliquez un coagulant comme de la poudre styptique, de la farine ou de la fécule de maïs pour arrêter le saignement. Ongle chien casse automobile. Appliquez une crème ou un gel antibiotique en vente libre, comme Neosporin, pour prévenir l'infection et apaiser la plaie. Pansez la zone et fixez-la avec du ruban adhésif chirurgical pour empêcher votre chien de lécher la pommade et pour empêcher la saleté de pénétrer dans la plaie. Surveillez votre chien pendant les deux jours suivants et ne le laissez pas marcher sur le ciment pendant les deux ou trois jours suivants (sinon la croûte s'enlèvera). Comment traiter un ongle fendu Comme un ongle cassé, un ongle de pied dédoublé peut facilement être traité sans aller chez le vétérinaire.