J'ai des champignons secs, des pommes de terre, des carottes, des poireaux, peut-etre bien des choux. A voir également: Accompagnement cailles farcies Accompagnement caille - Meilleures réponses Accompagnement cailles roties - Meilleures réponses Recette de Cailles farcies à ma façon - Recettes Comment accompagnez mes cailles?? - Forum - Que servir avec Meilleure réponse: Pour ma part, les cailles étant déjà farcies, j'éviterais les choux farcies, et j'opterais plus pour une purée de potimarron, ou de butternut pour leur gout légèrement sucré et leur couleur, ou alors simplement pour une purée pomme En savoir plus sur notre politique de confidentialite accompagnement pour les cailles.
Dans la même région, Cairrane et Châteauneuf-du-Pape sont des appellations aussi parfaites bien que n'étant pas de pure Syrah. Faisant la part belle au Mourvèdre, un Bandol rouge du vignoble de Provence s'exprimera avec panache dans cet accord mets et vin. Le nez de fruits rouges, de cassis et de réglisse offre un beau moment de dégustation. La belle structure ronde exprime toute la complexité des vins de cette appellation. Les tanins fondus sont associés à une concentration fruitée qui fonctionnent toujours à merveille avec les gibiers. Toujours pas convaincu? Enfin, le vignoble de Bordeaux vous offrira lui aussi de beaux moments avec des appellations mettant en valeur le Merlot. Sombre, ces vins se caractérisent par des arômes de fruits noirs et rouges intenses accompagnés d'une structure tannique souple. Avec le temps, ce cépage offre des notes de pruneaux, de sous-bois et d'épices qui seront encore plus impressionnantes que dans sa jeunesse. Accord Vin / Cailles farcies : Que boire avec vos cailles farcies ?. Les appellations de la rive droite telles que Saint-Emilion, Pomerol ou Lalande-de-Pomerol apporteront ce que le Merlot a de meilleur à offrir.
Servir chaud comme bon vous semble... Et pour plus de photo, rdv sur mon blog: Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 213 Invité, Invité et 211 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
La rive gauche ne sera pas en reste avec l'appellation de Margaux et sa dominante de Cabernet Sauvignon qui révèle délicatesse et souplesse dans une bouche élégante et fruitée. Ces vins sont à la fois légers et puissants. Ma sélection pour accompagner les cailles farcies aux morilles Cette recette m'a donné envie de plonger mon nez dans un verre de Châteauneuf-du-Pape avec le domaine Saint Patrice. Ce vin révèle ce que l'on peut attendre de l'appellation sans excès. Accompagnement pour caille farcie. Assemblage classique de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre, ce vin évoque rapidement le panier de fruits et de baies noires avec des notes épicées agréables. Son acidité modérée et ses tanins souples ont su accompagner cette recette de cailles farcies aux morilles sans prendre le dessus. Jean-Nicolas Mouretin Votre avis m'intéresse Quel accord feriez-vous avec cette recette de cailles farcies aux morilles? Donnez-moi votre avis en commentaire! On continue de se faire plaisir avec FrichtiNini sur nos accords #recette et #vin.
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