La licence professionnelle hôtellerie et tourisme prépare aux métiers d'encadrement et de direction au national et à l'international ainsi qu'aux fonctions de gestion et de management dans l'hôtellerie et le tourisme. La formation se découpe en 2 semestres et comprend des enseignements magistraux, des TP et TD, des conférences professionnelles, des projets tuteurés ainsi qu'un stage d'une durée de 16 semaines environ. Les enseignements sont organisés en unités d'enseignements. Master pro management du tourisme spécialité hôtellerie internationale sur les. Elle propose plusieurs spécialités (intitulés propres à chacune des universités): gestion ou reprise d'une PME hôtelière; hébergement et environnement touristiques; management des unités hôtelières (MUH); management international de l'hôtellerie et de la restauration (MIHR); assistant aux fonctions de management du tourisme et de l'hôtellerie internationale; management des innovations touristiques (MIT). Certaines licences professionnelles mention droit, management, aménagement et urbanisme proposent elles aussi des spécialités dans le tourisme.
Les mises en situation professionnelle, le plus souvent en équipe, sont nombreuses et variées. L'année se termine par un stage de 3 à 6 mois qui démarre dès le début du mois de mars. Masters management tourisme | Emagister. Le master 2: Vers la spécialisation et l'emploi Cette seconde année se déroule en alternance (apprentissage) sur un format 2 semaines/2 semaines de septembre à mars, puis une immersion complète en entreprise jusqu'à fin août. Les enseignements sont en grande majorité orientés métier, avec près de 80% d'intervenants professionnels. L'autonomie et la prise de responsabilité sont au cœur de la pédagogie, ce que facilitent les allers-retours entre l'IAE et l'entreprise d'accueil. Plaquette de présentation Le responsable du master GUEST Témoignage d'étudiant Témoignage de diplômés Le Master à l'IAE de La Rochelle apporte une vraie ouverture sur le monde du management dans l'hôtellerie et le tourisme au sens large. Les rencontres professionnelles qui sont faites durant les études sont des déclencheurs d'orientations pour une belle carrière en devenir.
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Master of Arts 1 an BAC +4 Vous êtes titulaire d'un Bac +3 ou ou d'un BTS en Hôtellerie-restauration, suivi d'au moins 2 années d'expérience professionnelle et attiré par la gestion de restaurants? Le Master of Arts, élaboré en collaboration avec la prestigieuse institution de l' École Ritz-Escoffier, vous offre un programme d'excellence en 1 an, en français ou bilingue anglais. MBA Professional BAC +5 Reconnu comme l'une des meilleures formations en MBA, notre programme propose un cursus académique rigoureux en management hôtelier et tourisme, dispensé en anglais. Il ouvre à l'étudiant les perspectives de carrière les plus ambitieuses. Classement Master Management de l’Hôtellerie, top 15 2022 des masters Management de l’Hôtellerie. Initiation à l'art culinaire Des options d'excellence Pour les étudiants des programmes Bachelor of Science et MBA Professional intéressés par l' art culinaire, l'AIM offre 2 formations certifiantes et optionnelles en collaboration avec deux institutions parmi les plus prestigieuses: l' école de cuisine Alain Ducasse et l' école Ritz Escoffier Paris. Formations Professionnelles Dans le cadre de ses Formations Professionnelles, l'AIM partage avec les grands hôtels internationaux et les palaces, le contenu de ses formations en Finance, Marketing et Ressources humaines, dispensées à ses étudiants en Bachelor et MBA.
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