Petit déjeuner sud indien | Recettes de Kerala | Végétarien Spécialité Véritable Recette de riz riz faits maison | Kerala Matta Riz ou Riz basmati Inde Blog Cuisine Indienne et Recettes de Kerala Plat Spécial Indien Petit déjeuner sud indien: une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d'inde.
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Mettez de l'eau dans une quantité suffisante pour couvrir le tout - j'ai mis 1, 25 l. Ajoutez le cube, poivrez, couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes. Remuez régulièrement. Recettes - Cap vert - Afrik-cuisine.com : toute la cuisine de l'Afrique. Vérifiez du sel et de poivre et ajoutez du persil haché à la fin. C'est super bon, ça faisait une éternité que je n'ai pas mangé une si bonne soupe au poulet et au riz. Vous pouvez mettre un peu plus de l'eau si vous voulez, le riz va gonfler. Bonne soupe! sources:, wikipedia,
Instructions: 'Pour commencer à faire du riz Kerala Puttu, laver et tremper le riz pendant une nuit ou pendant environ 8 heures. Une fois que le riz a été trempé bien drainer l eau et répandre le riz sur une serviette de cuisine et sécher le riz à sécher pendant environ 20 minutes, mais assurez-vous qu il conserve un peu d humidité, sinon le riz ne renforcera pas bien dans le mélangeur Le riz jusqu à ce qu il soit légèrement grossier. Ne grincez pas trop le riz car il peut devenir grumeleux. Dans un grand bol à mélanger, combinez le riz en poudre, le sel et 1/2 tasse de la noix de coco râpé. Saupoudrer 4 cuillères à soupe d eau sur le mélange de riz et remuer pour bien combiner avec vos doigts. Le mélange puttu sera friable. Lorsque vous tenez le mélange puttu étroitement dans la paume de vos mains, il tiendra ensemble comme une balle, lorsque vous le relâchez, il se séparera. Riz cap verdien recette les. C est la cohérence que nous voulons faire le le mélange de riz puttu à 10-15 minutes. Prenez un moule puttu et placez une 3 ou 4 cuillères à soupe du mélange puttu préparé et une 1 ou 2 cuillères à soupe de noix de coco dans le centre et quelques cuillères à soupe de plus du mélange Puttu sur le dessus.
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