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Le glutathion Pseudopeptide composé de trois acides aminés (glycine, cystéine et glutamate), le glutathion est naturellement produit par le foie et se retrouve ainsi dans tout notre organisme. C'est pourquoi il est considéré comme un « antioxydant endogène »: contrairement à la plupart des autres antioxydants puissants, cette molécule est déjà présente à l'état naturel dans notre organisme. Il est largement considéré par les naturopathes comme l' antioxydant le plus puissant qui existe à l'état naturel. Selon le dictionnaire de l'Académie de Médecine, « le glutathion est présent dans la plupart des cellules animales et végétales » et joue un « rôle important dans la protection des protéines et des lipides contre les peroxydes et les conséquences éventuellement nocives des radicaux libres ». La glutathion peroxydase, de son côté, y est définie comme une enzyme qui catalyse la réduction de l'eau oxygénée par la déshydrogénation du glutathion. Eau anti oxydant material. Cette enzyme « joue un rôle essentiel dans la protection des cellules contre les peroxydes et les radicaux libres » (1).
Pour conclure, depuis 2015, IDROGEN peut se vanter d'être le seul générateur d'hydrogène moléculaire dissous avec expertises scientifiques à l'appui et être la référence dans cette pléthore d'appareils dont plus des ¾ ne sont que de simples électrolyses avec électrodes qui font sérieusement douter de leur qualité et de leurs non-dégradation l'eau et sans aucun bénéfice pour la santé mais pourraient même aggraver des pathologies. Ou encore d'autres qui reprennent les publications médicales sur PUBMED ou sur d'autres sites avec leur appareil juste à côté et bien sûr les copies chinoises. Stéphane DUMORTIER, fondateur et dirigeant.
Curieusement, une forte absorption de vitamine C peut en fait aller à l'encontre de cet accroissement de potentiel. 9 Une équipe canadienne a fait des tests sur le vers C Elegans qui a une vie de 3 mois en lui donnant des antioxydants conventionnels. Ce qu'elle a constaté est que cette supplémentation n'a pas réduit la mortalité de ce vers, surement du fait qu'ils ne soient pas sélectif comme l'hydrogène moléculaire. Sur PubMed, une étude met en avant ce qui se dit sur les antioxydants conventionnels. Dans quelle mesure les antioxydants végétaux présents dans l'alimentation sont-ils similaires à l'hydrogène moléculaire? Eau anti oxydant face. Leur présence est naturelle dans l'organisme. 10 Ils ne sont ni artificiels, ni synthétiques. Ce sont potentiellement des facteurs clés de longévité. 11 Ils favorisent la santé et le bien-être. Dans quelle mesure l'hydrogène moléculaire diffère-t-il des antioxydants alimentaires? L'hydrogène moléculaire ne cible que les radicaux libres nocifs. 12 L'hydrogène moléculaire ne produit aucun déchet après neutralisation d'un radical libre.
Après 40 ans, la décomposition des vieilles cellules commence à dépasser la formation de nouvelles, notamment l'inflammation et le stress oxydatif, c'est-à-dire lorsque les radicaux libres et les antioxydants sont déséquilibrés dans le corps. Les pruneaux, grâce riches en minéraux, en vitamine K, en composés phénoliques et en fibres alimentaires, peuvent aider à contrer certains de ces effets. Par exemple, les essais cliniques ont montré que manger 100 grammes de pruneaux - environ 10 pruneaux - chaque jour pendant un an améliorait la densité minérale osseuse des os de l'avant-bras et du bas de la colonne vertébrale. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite. Les 10 fruits les plus riches en antioxydants. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Les antioxydants agissent contre certaines maladies liées parfois au vieillissement. On cite les maladies cardiaques, les maladies du cerveau comme Alzheimer ainsi que certains cancers. Il est notamment reconnu qu'une consommation quotidienne d' antioxydants réduirait de 50% l'incidence des cancers aérodigestifs. Il existe plusieurs substances antioxydantes. On retrouve la vitamine E, C, A, le zinc, le sélénium et les polyphénols. On les retrouve en quantité intéressante dans les légumes, les céréales, les crustacés et bien sûr dans les fruits. Ils sont utiles à l'organisme, car ils participent à la prévention de l'altération des cellules. "Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres qui endommagent les cellules de l'organisme. Antioxydants: 7 menus super-ciblés - Top Santé. Les radicaux libres peuvent être produits par l'organisme en cas de stress, consommation d'alcool, tabac, sur-activité physique, manque de sommeil…. Mais aussi par l'environnement pollution de l'air, de l'eau, soleil sur la peau…", nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste.
Il contient également de la lutéine et de la zéaxanthine, deux composés antioxydants qui favoriseraient la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Lorsqu'il est bouilli, il se transforme en excellente source de vitamines (C, B2, A, E) et de fer. Afin de profiter de ses bienfaits, il est conseillé de consommer le brocoli légèrement cuit. Sources 1. Jeffery EH & Keck AS (2008) Translating knowledge generated by epidemiological and in vitro studies into dietary cancer prevention. Molecular Nutrition & Food Research 52, S7-S17 2. Canene-Adams, K., B. L. Lindshield, S. Wang, E. H. Jeffery, S. K. Clinton, J. Eau antioxydante. W. Erdman, Jr. (2007) Combinations of tomato and broccoli enhance antitumor activity in Dunning R3327-H prostate adenocarcinomas. Cancer Res. 67(2):836-843 La pomme Qu'elle soit rouge, verte ou jaune, la pomme est une bonne source d'antioxydants et de fibres alimentaires. Elle a pour particularité de prévenir les risques de maladies cardiovasculaires grâce à son pouvoir antioxydant.
Aliment riche en fibres, le concombre participe au transit intestinal. On l'utilise également sous forme de masque pour lutter contre les problèmes de peau et assainir le visage. Sources 1. Willcox JK, Ash SL, Catignani GL. Antioxidants and prevention of chronic disease. Crit Rev Food Sci Nutr 2004;44(4):275-95 2. Chu YF, Antioxidant and antiproliferative activities of common vegetables. J Agric Food Chem 2002 November 6;50(23):6910-6 100% Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous? Cet article vous-a-t-il été utile?