Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de pommes de terre, tomates et oignons
Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Gratin de pâtes à l'amatriciana. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Une remise de 15% Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien. Couteau d'office Lire nos conseils d'achat de couteau d'office... Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances. video Monder une tomate Comment enlever la peau des tomates. technique Gratin de pommes de terre à l'ancienne Un gratin de pommes de terre absolument divin. pratique Réussir une crème au beurre au sucre cuit Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
3. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 1 Laver les pommes de terre, les mettre dans un récipient passant au micro-ondes, puis les laisser cuire pendant 10 minutes à 750W. 2 Émincer l'oignon en fines lamelles. En réserver une petite partie et tapisser le fond d'un plat de l'autre partie. 3 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en rondelles assez fines. Faire de même pour les tomates après les avoir soigneusement lavées. Prendre le plat dont le fond est tapissé d'oignons et disposer dans le sens de la largeur une rangée de tomates suivie d'une rangée de pommes de terre et recommencer (si le plat est plein, recommencer au-dessus en inversant). 5 Décorer le dessus du reste d'oignon, saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive et disposer la mozzarella coupée. Pour finir Mettre dans le four préalablement chauffé à 220°C (thermostat 7-8) et laisser cuire 20 minutes.