Dans Amuse bouche - Aperitif, cuisine saine 10 septembre 2021 Cette tarte fine aux tomates fraîches est une recette vide-frigo idéale pour un dîner de semaine chargée, hyper facile et rapide (prête en 20 minutes). Le moyen idéal aussi pour utiliser les tomates fraîches du jardin. La tarte est à base de pâte feuilleté du commerce. A la maison, nous adorons ce genre de recette tellement simple pour le repas du soir, une version de tarte aux tomates fine à la pâte feuilleté style rustique au pesto, moutarde de Dijon et mozzarella, garnie de feuilles de basilic à la sortie du four accompagnée d'un bol de soupe aux tomates le dîner parfait!!. On ne se lasse vraiment pas de cette recette surtout quand les tomates sont de saison. J'avais déjà réalisé une autre version de tarte à la tomate dans un précédent article il y a quelques années de cela. Mozzarella stick ( Bâtonnets de Mozzarella panés ). Celle-ci est est au pesto et mozzarella. Une idée apéro-dînatoire ou repas d'été. Tarte fine aux tomates fraîches (à la pâte feuilleté) En fin de semaine, je me suis retrouvée avec une bonne quantité de tomate que j'avais acheté à la ferme surtout qu'elles étaient mures et bien sucrées juteuses comme on les aime.
Déposer ensuite les rondelles de tomates ainsi que la mozzarella coupée finement (j'ai aussi utilise des billes de mozzarella). Parsemer d'herbes de Provence ou encore un mélange d'épices italiennes. Arroser d'huile d'olive avant d'enfourner pendant 20 minutes environ à 180 C (350 F) ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Hasselback de poulet aux tomates et à la mozzarella. Tarte fine aux tomates (pâte feuilleté) Type de plat plat Cuisine recette facile Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 20 min 1 pâte feuilleté préalablement décongelée au réfrigérateur 2 c-a-soupe pesto de basilic 1 c-a-soupe moutarde de Dijon facultatif 1 c-a-soupe parmesan fraîchement râpé Mozzarella 3 tomate variété au choix 1 c-a-soupe huile d'olive 1 c-a-c herbe de Provence ou épices italiennes Préchauffer le four à 200 C (400 F). Découper les tomates en rondelles et déposer sur du papier absorbant en parsemant de sel. Laisser environ 10 minutes. Étaler la pâte feuilleté et déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Piquer la surface et badigeonner de sauce pesto ainsi que de moutarde (facultatif).
Il y a peu, j'ai été contactée par Barilla et Monoprix pour participer à la Pastacademy. Le défi est simple, on est 50 à s'affronter autour d'une recette avec un produit imposé, ici les pâtes Al Bronzo de Barilla. Tu peux participer en votant du 01 au 22/03/22, pour ta photo préférée sur instagram sous le #Pastacademy 1 like = 1 vote, alors si tu aimes ma photo n'hésite pas à la liker! Clique ici pour voir ma page instagram;-D Ensuite, les 4 gagnants s'affronteront autour d'un live le 29/03/22! Pour l'occasion j'ai préparé des linguines au poulet, tomates cerises et mozzarella di bufala, c'est la recette que je te partage aujourd'hui! Les ingrédients pour 4 personnes: 320 g de linguines Al Bronzo de Barrilla Pour le poulet: 500 g de filet de poulet 2 c. a. Feuilleté poulet mozzarella pasta. s d'huile d'olive 1/2 c. c de paprika 1/2 c. c de thym 1/2 c. c d'origan 1/2 c. c d'ail en poudre 1/4 c. c de piment de Cayenne Pour la sauce: 1 oignon 3 gousses d'ail 300 g de tomates cerises Sel – Poivre Pour la garniture: 1 mozzarella di bufala Basilic frais Tomates cerises La recette: Coupe le poulet en cubes, puis place-le dans une assiette creuse.
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