Vous verrez, quand vous aurez goûté cette soupe de fanes de carottes… vous deviendrez fan… des fanes! Soupe de fanes de carottes Une soupe pour utiliser la carotte jusqu'au bout: ne jeter plus les fanes de carottes! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 40 minutes Type de plat: Soupe Cuisine: Française ▢ Ôter les petites fanes des grandes tiges. Laver les fanes de carottes et les couper en petits morceaux. Plus c'est coupé fin, plus cela sera rapide à cuire. ▢ Éplucher l'oignon, la carotte et la pomme de terre. Couper en morceaux. ▢ Dans une casserole, mettre 2 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter l'oignon et faire dorer pendant quelques minutes. Ajouter les graines de coriandre. ▢ Ajouter les fanes de carottes, la carotte et la pomme de terre. Bien mélanger. Couvrir de bouillon et faire cuire pendant 20 mn à couvert pour éviter l'évaporation du bouillon. ▢ Mixer la soupe avec la crème. Servir chaud dans des bols et parsemer de coriandre fraîche (ou manger la sur une tartine de pain complet au levain! )
Cette soupe de fanes de carottes est absolument délicieuse, je ne sais pas pourquoi je n'ai pas essayé plus tôt! J'adore redoubler de créativité pour utiliser au maximum les légumes, et ce week end j'ai cherché comment ne pas jeter les fanes de carottes, qui prennent beaucoup de place inutilement dans une poubelle! Comme il n'y a pas de système de compostage urbain dans mon quartier, je suis rendue à devoir jeter mes épluchures à la poubelle (Et c'est aussi pour ça que je les limite). Pendant longtemps j'ai galéré à trouver chaussure à mon pied en matière de sac poubelle. Je tombais toujours sur les sacs trop petits pour ma poubelle aux dimensions adaptées à mon appartement parisien. Du coup, souvent quand je cuisinais les légumes, au moment de jeter les épluchures, le sac se détachait, tombant lamentablement au fond de ma poubelle avec toutes les épluchures dessus. La galère. Jusqu'au jour où j'ai trouvé le sac poubelle qui convient aux dimensions de ma poubelle et qui reste bien accroché grave à son système de fixation élastique… Maintenant, je cuisine des fanes, cosses et autres épluchures sans avoir peur de tout renverser partout sauf à l'intérieur du sac.
Une soupe originale à base de fanes de radis, accompagnée de radis croquants. Les ingrédients Pour personnes Radis rose(s): 2 botte(s) Pomme(s) de terre à chair ferme: 200 g Cube(s) de bouillon de volaille: 1 pièce(s) Oignon(s): Beurre doux: 30 g Crème liquide entière: 20 cl Sel fin: 3 pincée(s) Moulin à poivre: 6 tour(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Réaliser le bouillon de volaille en mettant le cube (il doit être léger en goût) dans de l'eau. Éplucher et ciseler l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis, puis tailler 12 radis en brunoise. ETAPE 2 Dans une cocotte, faire fondre le beurre puis faire suer l'oignon sans le colorer. Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis et faire suer le tout pendant 5 min. Ajouter ensuite le bouillon de volaille et laisser cuire à couvert pendant 20 min. Au dernier moment, ajouter la crème puis mixer l'ensemble. Passer au chinois si nécessaire et rectifier l'assaisonnement en sel fin et en poivre du moulin.
A la manière de Pierre Gamarra avec sa poésie « Mon cartable », les élèves ont écrit une poésie Mon cartable a mille odeurs. Mon cartable sent la pomme, Le livre, l'encre, la gomme, Et les crayons de couleurs. Mon cartable sent l'orange, Le buisson et le nougat. Il sent tout ce que l'on mange Et ce qu'on ne mange pas. La figue et la mandarine, Le papier d'argent ou d'or, Et la coquille marine, Les bateaux sortant du port. (…) Les longs cheveux de ma mère Et les joues de mon papa, Les matins dans la lumière, La rose et le chocolat. Mon cartable a mille odeurs, Mon cartable sent les sushis, La terre, la cerise, la fraise, Et les mathématiques d'Elsa Mon cartable a mille odeurs Mon cartable sent les cahiers, Le mouchoir, la trousse, les feutres, Les feuilles, la pochette jaune, mon agenda, Le cahier de texte, les ballerines et les baskets d'Emma Mon cartable a mille odeurs, Mon cartable sent la poire, L'agenda, mon cahier jaune, Le crayon de papier et l'art plastique. William Mon cartable sent le CP, le CE1 et le CE2 Ma mamie, ma maman et la voiture de papa Et la maternelle Par Pierre Mon cartable sent les feutres, Les feuilles de classeur, mes copains, mes copines Et les moules frites Mon cartable sent moi Et personne d'autres de Morgane Mon cartable a mille odeurs, Mon cartable sent l'ardoise Les cahiers, les gommes, mes camarades Les affaires de sports, mes baskets, mes billes Et mes rêves les plus beaux.
Établissement: Lycée Molière, Villanueva de la Cañada (Espagne) Année scolaire: 2019-2020 Niveau: classes de 6e Type de collaboration: professeur-documentaliste/professeur de français Durée: une séance En 6e, les professeurs de lettres et documentaliste commencent l'année scolaire en consacrant 5 séances à la méthodologie, ce qui permet aux élèves de développer leur autonomie. Les élèves apprennent… à mieux se connaître (toi et l'école…, quel élève es-tu?, tes qualités, des objectifs incontournables, des objectifs spécifiques); à gérer leur matériel (l'agenda, le cartable, le(s) classeur(s)); à définir des objectifs en fonction de leur profil d'apprenant (l'étude); à travailler la gestion mentale avec des stratégies d'apprentissage et l'identification de leur style cognitif (la mémorisation); à planifier et organiser leur travail (comment se préparer pour les évaluations? …au jour le jour, …pendant les révisions…); à prendre conscience que chaque élève peut apporter aux autres… Transformer le cartable en objet poétique… Ces séances sont aussi l'occasion de joindre l'utile à l'agréable et elles permettent aux élèves de 6e de s'essayer à la poésie et de transformer leur cartable en objet poétique … Mon cartable Mon cartable a mille odeurs, Mon cartable sent la pomme, Le livre, l'encre et la gomme Et les crayons de couleurs.
C'est, peut-être, parce qu'il s'occupe d'autre chose que de soi-même. " Saint-Exupéry. "Le chemin vers le bonheur: gardez votre coeur libre de haine, votre esprit libre de tout souci.... LeCrapaud Envoyé le: 20/7/2008 16:08 Modérateur Inscrit le: 6/11/2007 De: Montréal Envois: 1440 Re: Mon cartable ----Pierre Gamara (pour Mostafa) Charmant poème ludique que l'on devrait placer au programme scolaire (pour mémorisation) des plus jeunes enfants. Je ne connais pas ce Pierre Gamara, merci de me l'avoir fait découvrir. Amitiés, LeCrapaud ---------------- Saute crapaud, les chemins sont beaux, En été y'a pas d'cahots, L'hiver en bedaine, don daine, L'été en buggy, don dé. (Vieille chanson scoute) LeCrapaud nad34 Envoyé le: 21/7/2008 14:02 Plume de diamant Inscrit le: 27/2/2007 De: languedoc roussillon Envois: 12238 Re: Mon cartable ----Pierre Gamara (pour Mostafa) C'est un poème où sentiments et bonnes odeurs se mélangent!! Un petit bonheur quoi de souvenirs!! GALIA Envoyé le: 21/7/2008 17:22 Plume de platine Inscrit le: 28/10/2007 De: ici ou là Envois: 4529 Re: Mon cartable ----Pierre Gamara (pour Mostafa) Ahhh que c'est joli!!
Ce livre indispensable pour la fête des mères contient des poèmes très connus et récités dans la plupart des écoles de France tels que Mon Cartable,... Lire la suite 15, 00 € Neuf Actuellement indisponible Ce livre indispensable pour la fête des mères contient des poèmes très connus et récités dans la plupart des écoles de France tels que Mon Cartable, Au Bal de l'Alphabet, la pendule, mais également ceux tout aussi beaux que: Cherchez le Z, la voix de ma mère, Mon école, Ma petite plume, Bonjour Maîtresse, Ma Maîtresse, Les gros mots, Barcarolle dans la ville, Souviens-toi de toi, Ecoute les bruits de la nuit, etc. Date de parution 01/05/2006 Editeur Collection ISBN 2-7479-0112-2 EAN 9782747901123 Présentation Broché Nb. de pages 77 pages Poids 0. 22 Kg Dimensions 19, 5 cm × 22, 0 cm × 0, 5 cm
Mon cartable Mon cartable a mille odeurs, Mon cartable sent la pomme, Le livre, l'encre, la gomme Et les crayons de couleurs. Mon cartable sent l'orange, Le bison et le nougat, Il sent tout ce que l'on mange Et ce qu'on ne mange pas. La figue et la mandarine, Le papier d'argent ou d'or, Et la coquille marine, Les bateaux sortant du port. Les cow-boys et les noisettes, La craie et le caramel, Les confettis de la fête, Les billes remplies de ciel. Les longs cheveux de ma mère Et les joues de mon papa, Les matins dans la lumière, La rose et le chocolat.
6 Mar Commentaires Laisser un commentaire Catégories Mon école, Mon Cartable ← Le CANCRE- Activités ATELIER DE POÉSIE → Votre commentaire Entrez votre commentaire... Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: E-mail (obligatoire) (adresse strictement confidentielle) Nom (obligatoire) Site web Vous commentez à l'aide de votre compte ( Déconnexion / Changer) Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Annuler Connexion à%s Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Articles récents Le cancre, Jacques Prévert L'actualité en un clic Pourquoi parle-t-on français en dehors de la France? L´ACCENT GRAVE L´ACCENT GRAVE – Activité Archives mars 2013 février 2013 Souscription au Blog par Email Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié par email des nouvelles publications. Rejoignez 1 autre abonné Adresse e-mail: Notre Calendrier L M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 « Fév Internet Livres L´école PAGES PERSO POÈMES Atelier de poésie faisons connaissance!
Poésie: Mon École Mon école est pleine d'images, Pleine de fleurs et d'animaux, Mon école est pleine de mots Que l'on voit s'échapper des pages, Pleine d'avions, de paysages, De trains qui glissent tout là-bas Où nous attendent les visages Des amis qu'on ne connaît pas. Mon école est pleine de lettres, Pleine de chiffres qui s'en vont Grimper du plancher au plafond Puis s'envolent par les fenêtres, Pleine de jacinthes, d'oeillets, Pleine de haricots qu'on sème; Ils fleurissent chaque semaine Dans un pot et dans nos cahiers. Ma classe est pleine de problèmes Gentils ou coquins quelquefois, De chansons, de poèmes, Dont on aime la jolie voix Pleine de contes et de rêves, Blancs ou rouges, jaunes ou verts, De bateaux voguant sur la mer Quand une brise les soulève.