Par Chef Damien Une boisson réconfortante pour le goûter. Dans certains pays, on sert cette boisson au moment des fêtes de Noël. Ingrédients 2 personnes Matériel Préparation 1 Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la cannelle et la noix de muscade. Faites chauffer le lait, jusqu'à ce qu'il frémisse. 2 Séparez les blancs des jaunes et gardez les blancs pour une autre recette. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Il faut également que le mélange soit bien mousseux. 3 Une fois que les jaunes sont mousseux et le lait frémissant, ajoutez le lait aux jaunes petit à petit tout en fouettant. Émulsionnez le tout au fouet puis ajoutez le rhum. Servez votre lait de poule bien chaud, dans un mug. Conseils Vous pouvez préparer cette boisson sans rhum. Nutrition 6. 5 g matières grasses 10% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de lait
Servi saupoudré de cacahuètes et de coriandre fraîche. Un régal! Novice dans la team thermomix Cadeau de papa Noël J'ai jouer la prudence pour ce repas 😬 ce fut une belle réussite niveau cuisson et texture, jackpot 🤗🤩. Niveau goût je suis rester prudente 🤣🤣 J'ai mis seulement 200 ml de lait de coco et 50 de lait, 1 cac de maïzena, pas de sauce soja, 60g de beurre de cacahuète (recette cookomix), 1 cac de paprika, 2 cas de crème épaisse et 1 fond de volaille. Résultat: le goût coco et cacahuète très léger, absorber par le fond de volaille bien présent. A réajuster la prochaine fois 😍 Malgré tout, valider à l'unanimité! Ma famille dis que je suis bcp trop sévère envers moi même 😅🤷♀️ 5 ++. Très bon. Je n'avais jamais goûté au beurre de cacahuète. J'ai doublé le beurre de cacahuète et pas mis la crème fraîche ( merci Petroni). Servi avec du riz. À refaire Très bonne recette!!! J'ai mis le double de quantité de beurre de cacahuète (pour terminer le pot) et une cuillère de farine pour épaissir un peu la sauce au vu de tous vos commentaires… Resultat: une tuerie!!!
Déposer dans le bol le panier avec le riz (longuement rincé à l'eau), puis mettre en place le Varoma. Programmer 22 min/Varoma/vit 2. 5/ A la sonnerie, retirer l'ensemble Varoma. Sortir le, panier à l'aide de la spatule, égoutter. Gouter et rectifier l'assaisonnement de la sauce au fond du bol. 6/ Dresser le riz dans un plat, les légumes et le poulet sur le dessus et la sauce autour ou mélanger l'ensemble. Note: On peut remplacer le poulet par des crevettes ou des lanières de porc.
Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
Vous en pensez quoi? Avez vous un autre ordre a me conseillé ou vitesse? Merci de votre aide
Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.