Mettez vos pommes de terre (de préférence sans la peau) entières ou découpées en morceaux dans une casserole puis versez de l'eau froide jusqu'à ce que toutes soient complètement immergées. Laissez cuire environ 30 minutes pour qu'elles deviennent assez molles et faciles à écraser pour votre purée. Soufflé aux haricots verts : recette rapide en 10 minutes. La cuisson à la cocotte-minute des pommes de terre La cuisson des pommes de terre à la cocotte-minute est beaucoup plus rapide que la cuisson à l'eau et vous prendra seulement 10 à 12 minutes. Mettez de l'eau au fond de la cocotte (l'équivalent d'un grand verre) et placez les pommes de terre dans le panier à vapeur qui les séparera de l'eau. Fermez bien la cocotte et laissez cuire environ 10 minutes. La cuisson à la poêle des pommes de terre sautées ou rissolées Avant la cuisson de vos pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits dés puis rincez-les bien avant de les éponger dans un torchon propre, ou de l'essuie-tout, pour enlever l'amidon. Faites chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol ou végétale et mettez-y vos dés de pomme de terre à cuire pendant 20 minutes, en remuant souvent pour éviter qu'ils ne collent entre eux ou au fond de la casserole.
Recettes / Haricots verts cocotte minute Page: 1 2 3 | Suivant » 273 Recette de cuisine 4. 43/5 4. 4 /5 ( 7 votes) 37 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 5 votes) 175 5. 0 /5 ( 10 votes) 110 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 81 5. 0 /5 ( 4 votes) 182 5. 0 /5 ( 3 votes) 86 153 5. 0 /5 ( 1 vote) 85 5. 0 /5 ( 6 votes) 51 5. 0 /5 ( 2 votes) 72 145 Recette de cuisine 3. 40/5 3. 4 /5 ( 5 votes) 146 42 19 Recette de cuisine 0. Pomme de terre haricot vert cocotte minute egg. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 78 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 1 vote) 268 Recette de cuisine 4. 55/5 4. 5 /5 ( 31 votes) Recette de cuisine 4. 40/5 4. 4 /5 ( 5 votes) 25 70 18 80 192 5. 0 /5 ( 13 votes) 118 5. 0 /5 ( 8 votes) 163 105 101 149 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
14 août 2013 3 14 / 08 / août / 2013 00:38 Ma grand-mère cuisinait souvent les haricots verts de cette façon. Pommes de terre et haricots verts à la crème. 4 belles pommes de terre - 1kg de haricots verts frais - 1 gros oignon - 10cl crème de soja - sel - poivre. Couper les pommes de terre pelées en cubes. Les faire cuire 30mn dans de l'eau salée. Dans une cocotte minute, faire cuire les haricots verts. Emincer l'oignon. Purée carotte & haricot vert au poisson | Audrey Cuisine. Egoutter les haricots verts. Mettre les pommes de terre dans un plat. Les recouvrir avec les haricots verts. Saler, poivrer. Réserver au chaud. Faire blondir l'oignon dans une poêle avec une goutte d'huile. Hors du feu, verser la crème dans la poêle. Arroser les haricots avec la crème. Published by kougelhopfetchocolat - dans Légumes-pommes de terre.