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Situation Superficie/Terroirs Histoire Et maintenant? Un amphithéatre de verdure... Au nord, le massif du Coiron et ses terres volcaniques. Injustement méconnu, ce petit massif, orienté est-ouest, perpendiculairement à la vallée du Rhône, n'en constitue pas moins une barrière physique et climatique déterminante. Certains disent qu'elle correspond à "la limite nord de l'olivier" puisque c'est en quelque sorte sur son versant sud que vient mourir l'Ardèche méridionale, "l'Ardèche des cigales"... et avec elle un peu de Provence. A l'est, les coteaux de Mirabel ou plutôt "les coteaux de Montfleury", chers à Olivier de Serres. C'est sur ces coteaux qu'il a développé la culture de l'amandier et du murier. C'est au pied qu'est située sa ferme, le fameux "Domaine du Pradel". A l'ouest, la montagne ardéchoise... Le Petit Primeur (Nerac, 47600) : siret, TVA, adresse.... majestueuse... C'est dans cet amphithéâtre naturel, orienté plein sud, sur les terres de la plaine fertile de Lussas, que s'étendent nos vergers et que se situe notre ferme. 6 ha de vergers, 6 ha de vignes... Derrière cette description bien trop réductrice, se cache une ferme à échelle humaine avec toute la complexité qui va avec: un chapelet de petites parcelles, un éventail de terroirs, une myriade d'expositions différentes.
Pour finir une nouvelle philosophie mise en place suite à la crise de l'agriculture fruitière et le début des années 90: privilégier la qualité à la quantité, privilégier le goût à l'apparence. Cela passe par cette agriculture de terroir et surtout par une cueillette des fruits à maturité. Avec comme corollaire, l'orientation vers des marchés sur lesquels ce travail est reconnu et valorisé donc les circuits courts ou la vente directe. S'appuyer sur ces bases... mais tout en gardant la tête dans les étoiles. Donc plein d'envies, de projets.. continuer à diversifier les cultures avec de nouveaux fruits, nouvelles plantations (raisins de table, abricots, pêches, kakis, figues... ) mais toujours en veillant à coller au terroir et à privilégier le goût.. continuer à s'orienter vers des marchés où nos fruits ne sont pas impersonnels et où le travail accompli est reconnu (developpement de la vente directe à la ferme mais aussi via internet sur Montpellier... Primeur Ardèche - Les primeurs Ardèche. ).. s'orienter en douceur vers le bio.