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Autant d'éléments fondamentaux pour apprécier en connaisseur la qualité d'une bouteille... sans pour autant l'ouvrir! Cette rubrique a pour objet de vous aider à reconnaître rapidement les produits dont le niveau de qualité répond précisément à votre recherche. Les différents formats de bouteille La bouteille joue un rôle fondamental dans le vieillissement du vin. Autrefois de format sphérique, les bouteilles de vin ont adopté depuis le 18ème siècle un format cylindrique, qui facilite le stockage et la conservation (en raison d'un meilleur contact entre le vin et le bouchon). Il existe différents formats de bouteilles. En règle générale, plus le format de la bouteille est grand, plus sa période de conservation sera importante. Largeur bouteille de vin rouge. En conséquence, un vin en demi-bouteille atteindra son apogée beaucoup plus rapidement que ce même vin en magnum. Cette différence est due aux phénomènes d'oxydation et d'oxydoréduction agissant différemment par rapport aux volumes. A chaque région correspond un format de bouteille.
Les principales tailles de bouteilles de vin: Bouteille Avec une contenance de 75 cl., la bouteille est le format le plus courant. Mais 75 cl. et pas un litre? Pour des raisons historiques! Les principaux consommateurs de vin étant les Anglais, ils sont arrivés avec leur unité de mesure: le « gallon impérial », soit 4, 54609 litres. Les dimensions d’une bouteille de vin | 1er Cru Coupon de Reduction. Pour que le calcul soit plus simple, ils transportaient le vin dans des barriques de 50 gallons, soit 225 litres, ce qui équivaut à 300 bouteilles de 75 cl. Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225. Ainsi un gallon valait 6 bouteilles. C'est d'ailleurs pourquoi, aujourd'hui encore, les caisses de vin sont la plupart du temps vendues par 6. Le culot creux quant à lui assure la stabilité de la bouteille afin qu'elle n'oscille pas quand elle est debout pendant le trajet. Magnum Un magnum équivaut à 2 bouteilles, soit 1, 5 litre. Il tire son nom du latin « Magnum » qui signifie « grand ». Comme le flacon est plus grand, le vin se conserve mieux que dans une bouteille classique.