Véritable petite révolution, l'Instant Pot fait de plus en plus d'adeptes. Ce petit appareil fonctionnant à la vapeur est à la fois un autocuiseur, une mijoteuse, un cuiseur à riz, une yaourtière et bien plus! Son principal avantage, mis à part son impressionnante polyvalence, est le fait qu'il permet de cuisiner de bons petits plats très rapidement, bien plus vite qu'à la cuisinière. Vous souhaitez cuisiner avec l'Instant Pot? Voici quelques principes de base à connaître. Qu'est-ce que je peux cuire dans mon Instant Pot? Autocuiseur 100 recettes testées et approuvées costco 40. Est-ce que l'on peut tout cuire avec l'Instant Pot? Presque! Tout d'abord, il faut savoir que la cuisson à haute pression convient à la plupart des recettes. Elle permet notamment d'attendrir des pièces de viande coriaces et de faire cuire des légumes beaucoup plus rapidement que la cuisson au four. Elle n'est toutefois pas indiquée pour les recettes où l'on souhaite obtenir une texture croustillante, par exemple un poulet rôti avec la peau ou un sauté. On peut pratiquement tout y cuire, des pâtes au riz en passant par les œufs.
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