La tarte aux oignons, qu'elle soit vegan ou aux lardons, est l'une des stars des boulangeries et très appréciée pour la pause de midi. Mais est-elle vraiment diététique? Quels sont ses apports nutritionnels réels? Un plat trop riche en kcal pour un régime On compte 195 kcal dans 100 grammes de produit, c'est donc une tarte très calorique, à éviter au cours d'un régime. Cependant, nous nous basons ici sur une préparation standard que l'on trouve en boulangerie ou point chaud. Il est tout à fait possible de faire baisser ce chiffre en préparant une tarte à la maison avec de bons ingrédients bio et moins gras. Tarte aux poireaux et au thon : recette de Tarte aux poireaux et au thon. Les astuces: supprimer ou remplacer les lardons par du jambon blanc et oubliez la béchamel. Pour les oignons, la cuisson sans matière grasse au cookeo ou thermomix aide à réduire les calories. On pense aussi à remplacer la pâte brisée toute prête par des feuilles de brick, plus légères. Recette légère de tarte aux oignons Une recette végétarienne rapide à ig bas, à accompagner d'une salade verte.
– Dans un saladier, mélanger la farine et le beurre coupé en dés. Pétrir rapidement du bout des doigts pendant 2 à 3 minutes afin d'obtenir une « semoule grossière ». – Puis ajouter l'eau petit à petit tout en mélangeant. – Réaliser une boule avec les mains. – Beurrer et fariner le moule à tarte. – Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la déposer dans le moule à tarte. – Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. – Préchauffer le four à 180°C. – Étaler la moutarde à l'aide d'une cuillère – Bien égoutter et émietter le thon à l'aide d'une fourchette puis le déposer sur la moutarde. – Couper les tomates en rondelles, retirer les graines puis les déposer sur le thon. – Verser la crème sur les tomates, parsemer de gruyère râpé – Saupoudrer les herbes sur le tout puis poivrer – Déposer les olives coupées en deux. – Arroser avec l'huile d'olive – Mettre au four pour environ 35 minutes (le temps peut varier en fonction des fours). – Déguster aussitôt ou réchauffer le lendemain. Tarte salée au thon facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pensez à vous inscrire à la newsletter (dans la barre de droite) pour recevoir les nouvelles recettes!
0 /5 buzzedene a trouvé ça délicieux!. Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!. rosinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 147 Invité, Jess08 et 145 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Une recette de tarte excellente par mimine59 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires 147 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 2 Gros poireaux 20 Cl de crème liquide 10 Cl de lait 3 Oeufs 1 Grosse boite de thon Fromage râpé 1 Pâte feuilletée Sel Poivre Muscade Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Couper les blancs de poireaux dans le sens de la longueur les couper en tronçons puis les laver et les cuire à la vapeur ou dans une noix de beurre. Étaler la pâte dans le moule la piquer avec une fourchette et la cuire à blanc 10 mn. Battre les oeufs avec la crème, les oeufs, saler, poivrer et ajouter la muscade. Une fois la pâte précuite ajouter les poireaux cuits et émietter le thon. Verser le mélange oeufs/crème et ajouter le fromage râpé. Et enfourner entre 40 et 50 mn. Une portion (env. Tarte au thon calorie list. 190 g): Calories 342 kcal Protéines 11, 3 g Glucides 20, 8 g Lipides 20, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5.
Syllem 0% -- Glucides 100% 9 g Lipides 100% 14 g Protéines Avec MyFitnessPal, effectuez le suivi des macronutriments, des calories et bien plus encore. Ingrédients tarte au thon, Calories et Information Nutritionnelle. Objectifs quotidiens Comment cet aliment s'intègre-t-il à vos objectifs quotidiens? 215 / 2, 000 cal restant(e)s Informations nutritionnelles Glucides -- g Fibres alimentaires -- g Sucres -- g Lipides 9 g Acides gras saturés 1 g Acides gras polyinsaturés -- g Acides gras monoinsaturés -- g Acides gras trans -- g Protéines 14 g Sodium -- mg Potassium -- mg Cholestérol -- mg Vitamine A --% Vitamine C --% Calcium --% Fer --% Les pourcentages sont calculés en fonction d'un régime de 2000 calories par jour. Activité nécessaire pour brûler: 215 calories 33 Minutes sur Vélo 22 Minutes sur Course 1. 3 Heures sur Ménage Autres résultats populaires
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Quand la pâte sera suffisamment levée, on l'enfournera, en observant que le four ne soit pas autant chauffé que de coutume, et on aura soin de la laisser cuire plus longtemps. » Parmentier donne aussi la recette du pain de pommes de terre sans mélange. Recette de Pain sans gluten aux pommes de terre - La Faim Des Délices. La panification est un peu plus compliquée, parce qu'il faut commencer par transformer en amidon la moitié des pommes à employer: ensuite, on opère à peu près comme dans le cas précédent, cet amidon remplaçant la farine de grain. Mais que l'on adopte l'un ou l'autre système, l'aliment qui en résulte, insistait toujours notre inventeur, n'a heureusement rien de commun avec cette « masse lourde et indigeste », cette « galette noire et détestable » qu'on fabrique en Allemagne et dans les autres pays « où la boulangerie est encore au berceau »: et cela lui rappelle l'amer souvenir du temps où, suivant les armées du roi comme apothicaire, il était tombé aux mains des Allemands: « Prisonnier de guerre en Westphalie, j'ai vu et mangé de ce soi-disant pain; mon palais s'en rappelle encore le souvenir.
Par Lafaimdesdelices Pour continuer dans la découverte de nouvelles saveurs dans les pains sans gluten, voici le pain aux pommes de terre Roseval. Vous pouvez retrouver mes autres recettes sur Ingrédients Préparation 1 Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau avec 1cc de sel. Égoutter les pommes de terre et réserver l'eau de cuisson 2 Diluer dans 5cl d'eau tiède la levure et laisser au repos une dizaine de minutes. Mélanger dans un grand saladier les farines, le sel et le paprika 3 Écraser les pommes de terre avec une fourchette. Ajouter aux farines la purée de pommes de terre, l'huile d'olive et mélanger avec les doigts. 4 Ajouter la levure, 250 g d'eau de cuisson et mélanger avec le crochet d'un robot à main ou à défaut avec les mains. 5 Laisser la pâte se reposer 45 minutes sous un linge 6 Mélanger de nouveau la pâte. Pain moelleux à la pomme de terre | Le Blog cuisine de Samar. 7 Mettre la pâte dans un moule graissé à l'huile d'olive et laisser reposer 30 minutes 8 Mettre un récipient d'eau dans le four. 9 Vaporiser de l'huile d'olive sur le pain ou utiliser un pinceau pour répartir l'huile 10 Préchauffer le four à 220°c(th 7) et faire cuire 50 minutes Commentaires Idées de recettes Recettes de pain de pommes de terre Recettes de légumes sans gluten
Généralement on utilise 2 à 4 farines ou fécule sans gluten pour remplacer et retrouver « presque » la texture de la farine de blé. Comme le gluten est la «colle» qui permet de lier les produits en boulangerie avec gluten, il faut un liant aux produits sans gluten pour le remplacer. Quel est le gros souci de la pomme de terre? Le gros souci de la pomme de terre, c'est qu'elle est comme les emmerdes: elle n'arrive jamais seule! Du gratin aux frites, la pomme de terre peut parfois être cuisinée avec du gluten, troublant ainsi la lune de miel des sans gluten avec madame patate. Comment utiliser la fécule de pommes de terre sans gluten? La fécule de pommes de terre est un agent épaississant sans gluten idéal pour la préparation de soupes et de sauces à base de crème. Mélangez-en une petite quantité à un peu d'eau avant de l'ajouter dans vos recettes qui demandent de la farine de blé, en utilisant la moitié de la quantité demandée. Comment remplacer la farine sans gluten? Pain de pomme de terre sans farine au. Pour la remplacer, vous devrez utiliser d'autres agents épaississants, tels la gomme de xanthane ou la gomme de guar.