25 novembre 2014 2 25 / 11 / novembre / 2014 07:10 A la maison tout le monde aime le boudin, j'ai une préférence pour le boudin blanc je le trouve plus fin que le noir. J'aime le cuisiner et cette fois en feuilleté avec des haricots un plat complet pour un midi et plus digeste que le soir.... Petites feuilles en décoration Pour 4 personnes: 4 boudins blancs moutarde 1 pâte feuilleté jaune pour dorer Cuit au four pour moins de gras Etaler la pâte feuilletée. Napper de moutarde. Pour moi de la fine et forte de Dijon. Mettre le boudin au bord. Rouler sur lui même. Feuilleté boudin blanc moutarde du. Rabattre les pointes. Faire des petites feuilles en pâte. Badigeonner de jaune d'oeuf. Cuire au four à 165°c pendant 20mn. Accopmagner de salade, légumes à votre guise!! Published by - dans Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
Feuilletés Knaki moutarde pour 6 personnes: Temps de préparation: 10 minutes Temps de congélation: 20 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Coût: faible Difficulté: faible Liste du matériel: couteau congélateur four plaque à pâtisserie Recette: Feuilletés Knaki moutarde 1) Étalez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde. 2) Prenez 4 saucisses et enroulez les sur le bord de la pâte. 3) Coupez la pâte avec les saucisses puis renouvelez l'opération sur le centre de la pâte. 4) Enroulez les saucisses dans du papier sulfurisé et placez les au congélateur pendant une vingtaine de minutes. Ainsi la pâte durcira et sera plus facile à découper. 5) Préchauffez le four à 200° et découpez les rouleaux en morceau d'environ 1, 5cm. 6) Sur une plaque de cuisson posez une feuille de papier cuisson et déposer les feuilletés en les espaçant. Boudin blanc sauce moutarde - Croquant Fondant Gourmand. 7) faîtes chauffer les feuilletés dans le four 12 min puis placez les dans le plat de service.
trois bonnes cuillères à soupe de moutarde ancienne 150 grammes de fromage râpé (selon le goût: emmental, comté, gruyè... Recettes
Bonjour à tous! Pour le moment, on ne peut pas dire que c'est l'été. On est plutôt en version potages, veloutés, bref, une cuisine qui réchauffe. Mais, comme chaque année, nous attendons notre été indien. Parfois il arrive en septembre, parfois en octobre. Il sera encore temps de ressortir les plats bien frais! En attendant, une petite entrée sympathique avec le boudin de Rethel et un doux confit de poivrons ainsi qu'une moutarde à l'ail des ours pour relever le tout! Et servi avec une petite salade pour le côté fraîcheur, on sait jamais, peut-être que le soleil reviendrait! Recette facile Feuilletés Knaki moutarde - Lili Cooking. Préparation: 7min Cuisson: 15min Ingrédients pour 4 personnes: 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence* 4cc de moutarde à l'ail des ours* Accompagnement: salade ciboulette Réalisation: Enlever la peau des boudins blanc et les couper en tranches. Dans une poêle avec un peu de graisse, faire dorer les tranches 2min sur chaque face. Réserver. Couper des disques assez grands dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.
Sur chaque disque, étendre 1cc de moutarde à l'ail des ours jusqu'à 1cm du bord Dessus, étendre légèrement 1cc de confit de poivrons. Répartir les rondelles de boudins blancs. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min, jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Feuilleté boudin blanc moutarde recipes. Servir aussitôt avec une salade et quelques brins de ciboulette ciselés. Mes partenaires utiles pour cette recette: Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!