Les Morilles Séchées Extra, faciles à préparer, constituent la touche gourmande et délicate d'une sauce réussie. Conditionnement Pot operculé Poids net 25 g Conservation 36 mois Valeur nutritionnelle pour 100g Energie (kJ) 1258 Energie (Kcal) 300 Matières grasses (g) 4. 3 Dont acides gras saturés (g) 1 Glucides (g) 22. 4 Dont sucres (g) Protéines (g) 30 Sel (g) 0. 1 Conseils de dégustation Trempez les champignons dans de l´eau tiède pendant 15 mn. Morilles séchées extra 30 g. Égouttez puis plongez dans l´eau bouillante pendant 10 minutes. Rincez et Égouttez Morchella Conica et/ou Morchella Esculenta.
La morille est très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant. Cette variété morchella conica est la plus recherchée. A garder à portée de main en cuisine pour sublimer toutes les pièces de boeuf ou enchanter les plus belles volailles. Morilles séchées extra white. 30g de morilles séchées sont équivalents à 105 g de morilles fraiches. Le mélange de champignons doit tremper au minimum une nuit (12h) dans 5 fois son poids en volume d'eau à une température idéale de 4°C. Après réhydratation, vous pouvez les utiliser comme des champignons frais. Référence: 124083 8 autres produits dans la même catégorie:
Attention! Afin de servir un maximum de client, le produit ayant du succès et étant d'approvisionnement compliqué, merci de limiter la quantité de ces produits à 3 maximum par commande. Toute commande avec une quantité supérieure à deux sera annulée. Box de morilles déshydratées (30g, 50g ou 100g) Nos morilles sont ramassées et transformées en Lozère, idéal pour parfumer vos plats, sauces, accompagnements de viande. Afin de vous offrir la meilleure qualité gustative, nous attachons une grande importance à la qualité de nos morilles qui sont séchés artisanalement par nos soins. Prix au kilo pour 30g: 879. 33€ Prix au kilo pour 50g: 750€ Prix au kilo pour 100g: 750€ Paiement sécurisé via Stripe et Paypal Envoie sous 48h en colissimo standard Possibilité de retour si produit non ouvert Description Détails du produit Morilles Extra Déshydratés Origine France (Lozère) 10g de morilles séchées correspondent à 100g de morilles fraîches. Morilles séchées extra large. Poids net: 30g, 50. Origine: France (Lozère) Les morilles séchées déshydratées que nous proposons sont sauvages et du pays de Lozère.
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Dimensions de cette dernière 18 cm x 14 cm x 6 cm Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie: 261 kJ (1094 kcal) Matières grasses: 3 g dont acides gras saturés: 0, 5 g Glucides: 20 g dont sucres: 2 g Protéines: 31 g Sel: 0, 1 g Prix au kilo: 900 € Conservation: A conserver avant et après ouverture dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière. Pour une conservation optimale nous vous conseillons de placer votre barquette de morilles au congélateur et d'utiliser ces dernières en fonction de la quantité désirée au fur et à mesure de vos besoins! Produits soumis à une date de durabilité minimale (DDM) donnée à titre indicatif car peu périssable. Morilles extra séchées 30g - Boutique Poubeau. A propos du producteur/récoltant "Esprit sous bois": Depuis 4 générations Esprit sous bois nous propose tout son savoir faire pour vous faire découvrir des produits d'exception à base de délicieux champignons qui proviennent pour la majeure partie des forêts d'Auvergne. Les gourmets de l'offrande de "Dame nature" seront ravis d'avoir accès à ces produits d'exception!
Description De grande qualité culinaire, toutes les vraies Morilles présentent une consistance à la fois souple, ferme, à peine élastique et un parfum très particulier qui saura encore plus se mettre en valeur dans toutes préparations à base de crème. Autre avantage important de la Morille, elle se sèche aisément tout en gardant son parfum, et de plus, grâce au séchage, elle perd sa toxicité. Les atouts santé de la morille Pourtant rassasiante, la morille est un produit léger n'excédant pas 15kcal/100g. Morilles séchées extra rare. Elle détient plus de protéines que les autres végétaux, procurant du tonus à nos muscles. Elle est riche en fibres douces et favorise le transit intestinal. Détenant du sélénium, du potassium et du fer, elle veille au bon fonctionnement général de notre organisme. Antioxydante et participant à la santé de nos os, elle est source de vitamines (B, D et E).
Cette année les cadeaux ne seront pas que sous le sapin! On a décidé de vous proposer des morilles extra pour embellir vos repas de fêtes! Fini les entourloupes de la grande distribution, ici on vous montre ce que vous allez payer! Découvrez notre sélection de morille extra uniquement composée de morilles esculenta. Pourquoi nous avons décidé de vous proposer des morilles sur notre site? La plupart des morilles que vous trouverez en grande distribution sont en fait des mélanges de deux variétés de morilles! Il y a l'esculenta, la morille traditionnelle véritable fleuron de la cuisine gastronomique et enfin la rotunda, deux fois moins chers et deux fois moins bonnes! On ne va pas vous faire de dessin mais on vous laisse deviner laquelle est dominante dans les mélanges que vous retrouvez en magasin. Le problème de ces mélanges de morilles est qu'on vous les vend au prix fort c'est pourquoi on a décidé d'y mettre notre grain de sel! Rien à cacher tout à montrer! Comme promis, on joue la transparence totale avec vous, vous retrouverez donc ci-dessous la répartition de notre prix, cout des morilles, packaging, conditionnement, etc.