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Découvrez tous nos supports et présentoirs à pâtisserie pour professionnels Quels supports choisir pour la présentation de vos délicieux gâteaux et entremets? Le plus large choix de présentoirs alimentaires est désormais disponible sur RETIF. Que ce soit pour l'organisation d'un buffet ou la présentation de vos gâteaux et gourmandises en vitrine, facilitez-vous le quotidien avec les supports et présentoirs alimentaires RETIF. Buffets | Bricolages en carton, Déco mariage blanc, Support gateau bonbon. Carrés ou triangles rainés, ronds et carrés pâtissiers, mais aussi plateaux de présentation avec ou sans poignée, semelles à bûches, dentelles ou encore caissettes de présentation, découvrez notre large gamme de supports et présentoirs d'excellente qualité, aptes au contact alimentaire pour présenter toutes vos recettes pâtissières. Adaptés à tous les usages, de la préparation sucrée (brioche, gâteaux, cake, muffin, banana bread, mignardises) à celle d'un plat (tarte, quiche, part de pizza), nos différents supports vous assure confort d'utilisation et simplicité d'emploi au quotidien.
Pour sublimez la présentation C'est à l'époque de la royauté que la France a le plus cultivé l'art des réceptions festives. Effectivement c'est dans l'élaboration de ces événements qu'une nouvelle ambition est apparue. Outre la connaissance de la préparations des plats, il était demandé aux traiteurs d'alors d'apporter une prestation supplémentaire à la préparation des buffets. Il s'agissait de la présentation. Plus qu'une demande simplement esthétique, on souhaitait obtenir des prestataires un effet de surprise sur les convives. Matériel de buffet pour professionnels, achetez en ligne | CHOMETTE. Il fallait que chacun des événements soient plus impressionnants pour l'assemblée. L'impact recherché était alors d'assoir sa place parmi une société influente. C'est donc durant cette période qu'est né l'art de présenter les mets et de les mettre en relief. Depuis dans les préparations d'un événement, certaines règles apprises n'ont pas disparue, la principale est de séduire en optimisant l'exhibition des plats. Gagner du volume, prendre de la hauteur, étager les plats.